Geschrieben von corsa am 22.12.2023, 17:13 Uhr |
Ideen für Raclett
Da wir jahrelang ja schon immer mal gerne in der Weihnachtszeit Raclett machen, hat man ja irgendwie immer dasselbe. Was macht ihr so auf das Raclett. Bei uns gibt es bei Raclett immer:
gekochte in Scheiben geschnittene Kartoffeln
Baguette in Scheiben, (dieses Mal aber Knoblauch Brot, weil ich davon noch 3 im Froster habe)
Garnelen in Knoblauch-Kräuter für oben drauf zu braten
dünne Scheiben Rindfleisch für oben drauf zu braten
Schafskäse in Bacon gewickelt für oben drauf zu braten
gekochter Schinken
Salami
Raclett-Käse (dieses Mal habe ich 3 verschiedene Sorten,einmal Chili, einmal Pfeffer und einmal normal)
gekochter Brokkoli oder Blumenkohl
Paprikastücke
Knoblauchstücke
preiselbeeren
Ananas
Pilze
Spargel
Dieses Jahr wollen wir das allererste Mal auch das Dessert im Raclett machen, ich werde also auch noch Pfannkuchenteig anrühren, Schokolade, Banane und Sane und Honig und Früchte dazustellen, dann kann sich jeder seinen kleinen Pfannkuchen da braten.
Re: Ideen für Raclett
Antwort von Kerstin123 am 22.12.2023, 19:22 Uhr
So eine Frage war neulich schon mal, da kannst du mal schauen
https://www.rund-ums-baby.de/weihnachten/Raclette-Ideen_54126.htm
Re: Ideen für Raclett
Antwort von ohno am 22.12.2023, 19:46 Uhr
Bei uns:
gekochte Kartoffeln
Baquette
gekochte Nudeln, dazu Pesto, mit Käse überbacken oder siehe unten
Blätterteig mit Miniwürstchen
Zuchini
Möhren
Brokkoli
Silberzwiebeln
Oliven
Paprika
Mais
Zwiebeln
Pilze
Kidneybohnen
Für oben drauf für meinen Sohn veget. Hackbällchen, für uns Lende umwickelt mit Bacon und Garnelen, für Tochter Baconscheiben.
Raclettekäse (normal)
Pfannkuchenteig bzw. Pancakes mit Beeren habe ich auch im Hinterkopf, muss ich meine Familie mal fragen. Wenn es keiner möchte, mach ich den Teig auch nicht, weil ich ihn nicht haltbar lagern kann.
Spiegelei im Pfännchen
Ins Pfännchen gekochte Nudeln mit Lachsfiletstücken, bissi Kochcreme, Spinatwürfel TK, Minitomatenscheiben, Salz u. Pfeffer
Ins Pfännchen Taccochips gesalzen, darauf Oliven, Kidneybohnen, Schmand oder Salsasoße oder Guacamole und darüber Käse
Ins Pfännchen Garnelen mit Ananasstückchen und Frühlingszwiebel, etwas Schmand, bissi würzen. Dazu Kartoffeln essen..
VG ohno
Re: Ideen für Raclett
Antwort von Annerl93 am 22.12.2023, 21:53 Uhr
..bei uns gibts immer noch Flammkuchen oder Pizzateig für die Pfännchen :) außerdem frischen lachs und hähnchenfilet und Schweinefilet für oben drauf zum Braten. Außerdem hatten wir letztes Jahr zucchinischeiben oben gebraten. Haben auch Kräuterbutter und eine Art Sauerrahmdip mit Knoblauch dazugestellt ;)
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