Guten Tag euch allen!
Ich wollte fragen ab wann man Fleisch und Fisch unter den Gemüsebrei mischt? Und wie kann ich das Fleisch Garen? Sollte man es Kochen, Pochieren oder kann man es anbraten?
Ab wann kann ich Nudeln und Reis geben?
Am Freitag wollen wir mit Kürbis anfangen Vivian wird am 12.11. fünf Monate alt und sie zeigt die Anzeichen dass sie etwas anderes probieren will. Ich hab vor ihr den Kürbis eine Woche zu geben und dann nur Karotten probieren nach wieder einer Woche Kartoffen zugeben. Oder kann man Kartoffeln gleich dazu geben mit einer Gemüse Sorte? Und gibt man gleich von anfang an Öl dazu? Oder sollte ich anders anfangen?
Lg. Simone
von
Mone86
am 30.10.2013, 10:37
Hallo Simone,
zunächst würde ich einige Gemüsesorten pur einführen wie zB Kürbis pur, Karotte pur und Zucchini oder Pastinake pur jeweils im Abstand von etrwa einer Woche.
Wenn alles gut vertragen wurde, kann man die schon eingeführten Gemüsesorten mit Kartoffeln (brauchst Du nicht erst pur geben) und Öl komibnieren: Kürbis Kartoffel, Zucchini Kartoffel etc.
Danach kann man entweder weitere Gemüsesorten wie Aubergine, Avocado, Fenchel, Brokkoli und/oder Blumenkohl ausprobieren oder den Brei um eine eisenreiche Zutat ergänzen. In welcher Reihenfolge Du das machst, ist Geschmackssache.
Als Eisenquellen kannst Du wählen bzw. abwechseln zwischen:
1 EL milchfreier Getreidebrei Hirse oder Hafer zB von Alnatura
1 Teel. weißes Mandelmus
30 g Fleisch oder später auch Fisch (in wenig Wasser garen)
Die Mengen beziehen sich jeweils auf 200 g Gemüse Kartoffel Brei. Das Fleisch relativ schwer verdaulich ist, würde ich mit den vegetarischen Alternativen beginnen.
Beim Fisch (würde ich erst ab etwa 8 Monaten geben) kommt es wie bei allem anderen auch darauf an, wie das Kind es verträgt - das muss man ausprobieren.
Kartoffeln sind nährstoffreicher als Reis und Nudeln. Daher würde ich diese bevorzugen. Ab 7 Monaten kann man auch ab und zu mal Reis und ab 8-9 Monaten auch mal Nudeln als Variation anbieten.
Wenn Du möchtest, kann ich Dir eine pdf Datei mit Infos zu den einzelnen Beikostmahlzeiten schicken (bräuchte dann eine Emailadresse per PN da man über RuB keine pdf Dokumente versenden kann).
LG
von
lanti
am 30.10.2013, 11:10
Danke Lanti für deine ausführliche Antwort!
Ich hab keine PN denk ich mal oder hat das jeder?
Lg. Simone
von
Mone86
am 30.10.2013, 14:37
Hallo Simone,
mit PN meinte ich, dass Du mir eine private Nachricht über Dein "Rund ums Baby" Postfach (links in der Navigationsleiste) mit Deiner Emailadresse (die will man ja nicht ins Forum schreiben) schicken kannst, damit ich Dir die pdf Zusammenfassung mailen kann, weil man über die Nachrichtenfunktion hier leider keine pdf Dateien hochladen kann.
LG
von
lanti
am 30.10.2013, 15:02
Habe von Anfang an Fleisch und Fisch beigemischt. Hab zb. Karotten und Kartoffeln geschält und geschnitten und gekocht. Nach ca. 10 Min hab ich dann das Fleisch, bzw Fisch einfach dazugegeben und auch noch mitgekocht und püriert. Probier einfach aus, was dein Kind verträgt. Ich nehme immer Rapsöl oder Sonnenblumenöl und dann geb ich noch einen Löffel Orangensaft dazu. Mein Kind ist jetzt fast 6 Monate und hat schon Nudeln und Reis und Zuchini gegessen und lebt immernoch. Ich geb dem alles vom Tisch, außer Paprika und Zwiebel und sowas. Also so schwarfe Sachen. Die natürlich nicht.
von
KK1991
am 02.11.2013, 23:00
