Auf einmal weinen bei Beikost?

Hallo alle zusammen!
Unser kleiner Sohn isst seit dem 6. Monat täglich seinen Mittagsbrei und liebt ihn. Seit dem 7. Monat Abendbrei (Pre-Milch mit Schmelzflocken) und die futtert er ebenso weg wie nichts. Ein absolutes Brei-Baby also.
Nun ist es auf einmal seit Montag so, dass er bei den Breimahlzeiten meist so nach 1/3 bitterlich anfängt zu weinen. Er dreht den Kopf weg, die Tränchen laufen…im nächsten Moment reißt er den Mund auf und will Brei und wenn er ihn dann im Mund hat, kommt das typische „mmmmhmmm“ (als Zeichen dass es ihm schmeckt). Dann gehts wieder los mit weinen…also eine Mischung aus: ich will nicht mehr - bitte gib mir sofort Brei - ich will nicht mehr - ich hab so Hunger. Wir sind irgendwie überfragt was los ist und woran es liegen könnte. Erst dachten wir an den Stuhl (er wird im Hochstuhl gefüttert, aber noch in der „Schale“, da er noch nicht selbständig sitzen kann). Also haben wir ihn mal in der Babybjörn gefüttert: genau dasselbe. Auf dem Schoß: ebenso.
Kennt das jemand von Euch und hat Tipps?
Liebe Grüße