Hallo zusammen, ich bin neu hier. Mein kleiner Sohn wird morgen 5 Monate alt und ich möchte jetzt mit der Beikost beginnen. Hat jemand für mich einen Buchempfehlung bzgl. Kochen von Babybrei ?
von bell30 am 05.12.2012, 15:08
Thema: Beikost
Antwort auf Beitrag von bell30
Hallo, wann Du mit Beikost beginnst würde ich weniger von einem bestimmten Alter, sondern eher von der individuellen Beikostreife abhängig machen. Diese kannst Du an den folgenden Anzeichen erkennen: - mit nur wenig Unterstützung aufrechtes Sitzen möglich - Baby zeigt Bereitschaft zum Kauen/Kaubewegungen - Kind interessiert sich für Nahrung + kann sie selbst in den Mund stecken - Baby hat nicht nur vorübergehend ein gesteigertes Bedürfnis nach Milch, das sich nicht mit einem Infekt, dem Zahnen oder Sonstigem in Verbindung bringen lässt - der Zungenstreckreflex, durch den das Baby zu seinem eigenen Schutz feste Nahrung direkt wieder aus dem Mund herausschiebt, hat nachgelassen Alle Anzeichen vor allem das Letzte sollten idealerweise vorliegen. Als Buch zum selbst kochten würde ich folgendes empfehlen: http://www.buchhandel.de/detailansicht.aspx?isbn=978-3-86858-311-3 Es ist zwar nicht so günstig und umfangreich wie manch andere Buch, aber eigentlich alles was man braucht: übersichtlich, liefert neben Infos rund um die Beikost uns zur Allergievorbeugung einfache Rezepte zu jeder Breiart incl. Bild und Infos zu den Auswirkungen auf die Verdauung. Das Buch gibt Orientierung, macht aber auch Mut seinen eigenen Weg außerhalb von starren Beikostplänen zu finden. Und es gibt eine Internetseite dazu, die jede Menge Infos enthält und schon ein paar Rezepte sowie ein zugehöriges Expertenforum, in dem man schnell, kompetent und unabhängig beraten wird. LG & viel Spaß beim kochen und löffeln
von lanti am 05.12.2012, 17:28
Antwort auf Beitrag von lanti
Ich habe "Kochen für Babys" von GU - mein Sohn mag her alles daraus. Das Buch gibt zu jeder Beikostmahlzeit (Mittagsbrei, GOB, MB) Rezepte, Hinweise und Tipps und zusätzlich noch eine Übersicht wann welche Lebensmittel eingeführt werden können. Das erfinden eigener Breirezepte ist - wenn man einmal den Dreh raus hat - ganz einfach. Es ist mit 7,99€ auch nicht so teuer. LG Gypsi
von gypsi am 05.12.2012, 19:49
Antwort auf Beitrag von bell30
Vielen dank! Ja, Anzeichen hat er, darum habe ich jetzt damit begonnen mich in das Thema Beikost einzulesen und zu beschäftigen! Was haltet ihr von Karotte? Habe jetzt schon öfter gehört, dass man nur wenig Karotte (lieber Kürbis und Pastinake) geben soll wegen dem Allergie Risiko!
von bell30 am 06.12.2012, 13:06
Antwort auf Beitrag von bell30
Hallo, was die Allergievorbeugung angeht geht man derzeit weg von konsequenter Meidung und eher hin zu maßvollem Kontakt (idealerweise unter dem Schutz des Stillens). Wenn Dein Kind zu empfindlicher Haut oder festem Stuhl neigt, würde ich dennoch erstmal mit Pastinake oder Kürbis beginnen als mit Karotte. Mit der Zeit kannst Du immer noch ausprobieren, wie Karotten vertragen werden. LG
von lanti am 06.12.2012, 14:04