Der erste Brei - die Beikost

Forum Der erste Brei - die Beikost

Einfrieren

Thema: Einfrieren

Hallo! Ich möchte demnächst mal ein bißchen Gemüse-Fleisch-Brei auf Vorrat selber kochen und einfrieren. Leider habe ich nicht allzu viele kleine Behälter dafür. Kann man den GFB auch in ausgespülten Gläschen, z.B. in die von Alnatura (die haben glaube ich nen etwas besseren Schraubverschluß als die von Hipp) geben zum Einfrieren? Wer hat Erfahrung damit? Oder wie habt ihr das gemacht? Und: Kann man auch Milchbrei oder Obst auf Vorrat kochen und einfrieren? Hoffe auf viele Antworten und danke schon mal, Sandra

Mitglied inaktiv - 09.01.2009, 19:40

Beitrag melden Beitrag melden
Link zum neuesten Beitrag zum neuesten Beitrag

Antwort auf diesen Beitrag

In Gläschen eingefroren habe ich auch schon, ist kein Problem, wenn sie nicht ganz voll sind (sonst könnten sie platzen). Obst kann man auch auf Vorrat dünsten, pürieren und einfrieren. Beim Milchbrei weiß ich es nicht... Der ist aber ebensoschnell frisch gemacht wie aufgetaut, denke ich... An sich soll man einmal aufgewärmte Milch nicht noch mal erwärmen, daher vermute ich, dass das Einfrieren nicht so gut ist. LG, Mari

Mitglied inaktiv - 09.01.2009, 22:00

Antwort auf diesen Beitrag

Hallo! Ich frier meinen vorgekochten Brei in Plastikdöschen ein. Immer so in Portionen zu 125g. Mehr isst meine Motte im Moment sowieso noch nicht. Die gab oder gibt es bei Kik im Zweierpak für einen Euro. Sind wie diese Lock&Lock Dosen und ideal zum Stapeln in der Gefriertruhe. Gläschen habe ich auch, aber nicht so viele. Ist mir wegen der Glasbruchs ein bisschen unsicher. Habe jetzt gelesen, dass der so vorbereitete Brei ca. 2 Monate haltbar ist. Das reicht ja locker. Lg, JuniMami

Mitglied inaktiv - 09.01.2009, 22:48

Antwort auf diesen Beitrag

Ich hab das mit den Gläschen noch nicht ausprobiert... ist mir zu unsicher! GEmüsebrei friere ich auch ein, in normalen Gefrierbeuteln! Fleisch koche ich nicht selber, das lässt sich nur schlecht pürieren, deshalb füge ich dem aufgetauten Gemüsebrei einfach ein paar Teelöffel Fleisch aus dem Gläschen (Alnatura) zu. Obst hab ich auch eingefroren... Apfel und Birne aus unserem eigenen Obstgarten. Die hab ich in Eiswürfelbeutel eingefroren, so kann man sie super portionsweise entnehmen. Mit Karotte und Zucchini funktioniert das auch gut! LG; ANdrea

Mitglied inaktiv - 10.01.2009, 18:30

Antwort auf diesen Beitrag

Das wollte ich auch vor einer Woche machen aber mein Mann hat gesagt die platzen

Mitglied inaktiv - 11.01.2009, 17:07