Der erste Brei - die Beikost

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Frühstück

Thema: Frühstück

Meine kleine ist fast 10 monate alt und wird gestillt ... Seit paar tagen mag sie milch nur noch vorm schlafen und abends 1-2x... Da kommen wir auf in 24 h 4-5 stillen.. Wenn sie in der früh aufwacht mag sie auch keine Milch... Und zum essen muss es immer etwas sein was sie selber essen kann. Und dazu hat sie eine kuhmilcheiweissunverträglichkeit DH. Zum Frühstück gibt es brotstücke, 2 Hirsekringel und eine gurke... Aber ist das nicht zu Vitaminarm? Nach dem mittagsschlaf gibt es gegarrtes Gemüse oder nudel oder ne gekochte und geschälte Wurst ... Und das ohne Öl da ihr das nicht schmeckt und sie merkt es auch wenn nur ein kleines bisschen drin ist .. Nach dem nachmittagsschlaf gibt es Obst mit evtl mandelmus... Ich weiß ja das sie durch die muttermilch gut abgedeckt ist aber da wir ja langsam umsteigen und die Milch bald wegfällt, würde ich gern wissen was ich noch zum Frühstück geben könnte? Und wie sieht es mit den restlichen aus?is das in Ordnung? Liebe grüße und vielen Dank

von fee90 am 13.03.2015, 10:44



Antwort auf Beitrag von fee90

Hallo, stillen nach Bedarf bedeutet ja auch weniger zu stillen, wenn das Kind es weniger verlangt - das ist mit 10 Monaten völlig ok und 4-5 Mal stillen völlig ausreichend. Darüber ist sie wie Du schon schreibst gut versorgt (mit Milch, Nährstoffen, Energie/Fetten, Flüssigkeit). Zum Frühstück Brot zB mit Butter, Mandelmus, Avocado, Gurke, bio Leberwurst ohne Zusätze plus Gemüserohkost ist prima. Da müsst ihr nichts verändern. Alternativ könntest Du (ab etwa 1 Jahr) ein Müsli anbieten zB Haferschmelzflocken mit etwas Obst oder Alnatura Kinder Früchte Müsli jeweils plus Wasser/Saft, aber das ist kein Muss. Bei diese Mahlzeit hauptsächlich abgedeckte Komponente: Getreide Mittags Gemüse mit Kartoffeln oder auch mal Nudeln und Reis ist super. Mit dem Öl (raffineriertes Rapsöl ist geschmacksneutral) würde ich immer mal Minimengen versuchen (ansonsten bekommt sie LCP Fette auch über die Muttermilch). Wie ist es denn mit Fleisch und Fisch (könnte man in Öl anbraten) - mag sie das? Alternativ kann man 1 EL Hise oder Hafer oder 1 Teel. weißes Mandelmus als eisenreiche Zutat beifügen. Hier hauptsächlich abzudecken: Gemüse, Kartoffeln und eine Eisenquelle Nachmittags rohes Obst ist sehr gut geeignet und nach Milch, Getreide und Gemüse das einzige, was ansonsten im Speiseplan fehlen würde. Mandelmus kannst Du hier zugeben, um ihr zusätzlich Kalorien zukommen zu lassen, nötig ist das nicht gerenell. Dazu kann sie einige Hirsekringel knabbern, wenn sie mag ;) Fazit: alles bestens (und mit Öl noch ein bisschen experimentieren) LG

von lanti am 13.03.2015, 11:33



Antwort auf Beitrag von lanti

Je nach dem wie ausgeprägt die Milchunverträglichkeit ist, kann man ab 1 Jahr testen, ob kleine Mengen Butter/Sahne/Käse oder Ziegenmilch vertragen werden und alternativ pflanzliche Milchen wie zB Reismilch (auf Salzgehalt achten!) mit etwas Mandelmus als Getränk zur Brotmahlzeit oder im Müsli verwenden

von lanti am 13.03.2015, 11:35



Antwort auf Beitrag von lanti

Was meinst du denn mit Gemüserohkost?was kann ich roh geben? Fisch essen wir alle nicht Zuhause...auch in der schwangerschaft habe ich es nicht gegessen und würde es gerne für später lassen.. Fleisch is sehr selten bei uns...und wenn, dann nur Hackfleisch deshalb nehme ich abends zum Obst mandelmus in paar löffel obstmus. Anschließend gibt es frisches Obst. Kann ich denn auch Fleischbrühe hernehmen? Was kann ich mit Hackfleisch machen? Wurst bekommt sie, es schmeckt ihr auch..obwohl wir essen es garnicht.. Wie kann ich denn Hirse oder Hafer bei fingerfood einführen? Denn vom löffel isst sie ungern bis garnichts Und noch eine Frage... Das dinkelbrot von dir schmeckt meiner kleinen nicht und sie isst nur Weißbrot, wie kann ich das denn umwandeln? Roggenbrot habe ich versucht,3 tage lang, aber keine Chance :( Ich danke dir, liebe grüße

von fee90 am 16.03.2015, 15:58



Antwort auf Beitrag von fee90

Gurke und Avocado gehen auf jeden Fall roh. Tomate und evtl. auch Paprika (ggf gehäutet) könntest Du ebenfalls probieren. Fisch ist gesund, muss aber nicht zwingend auf dem Speiseplan stehen, insbesondere, wenn er sowieso nicht auf den Familientisch kommt. Als Fleisch ist bio Museklfleisch von Rind, Geflügel und Lamm am besten geeignet. Als Hackfleisch würde ich bio Rinderhack verwenden. Aus Hackfleisch kann man zB eine Soße zu Kartoffeln oder Nudeln zubereiten, es für Aufläufe und Suppen verwenden oder auch Hackbällchen daraus machen. Mandelmus kann man als Brotaufstrich oder Dip geben oder Gemüse darin schwenken, aber es auch unters Obst mischen. Hirse kannst Du als Hirsekringel oder gekochter Hirse als Sättigungsbeilage (anstelle von Kartoffeln) in Gerichten verarbeiten. Aus Haferschmelzflocken und gewürfeltem Obst plus etwas Naturjoghurt kann man ab etwa 1 Jahr ein prima Müsli anbieten. Beim Brot hast Du zwei Möglichkeiten - entweder Du gibst Weißbrot oder Du bietest konsequent keins an und entweder wird irgendwann Mehrkornbrot gegessen oder eben nicht ;) LG

von lanti am 17.03.2015, 22:49



Antwort auf Beitrag von fee90

Meine isst zum Frühstück oft Obst, im Moment sind Apfelstücke sehr beliebt, eine Zeit lang war es mal so eine Mini Banane. Dazu eine paar Brotstücke. Da meine nicht stillt gibt es später noch einen Milchbrei mit Pre, den putzt sie gerne weg. Denke mal das mit den Vitaminen muss man über den Tag verteilt sehen und nicht auf jede Mahlzeit so genau nehmen. Wenn irgendwann die Phasen kommen wo die Kinder später nur 5 Nudeln am Tag essen, dann überstehen sie es ja auch meist unbeschadet. Zumindest was man hier so im Forum liest;)

von DannaM am 13.03.2015, 11:39