von Kia86 am 18.04.2014, 10:13 Uhr |
Glutenunverträglichkeit
Hallo,
Hat jemand Erfahrung damit? Ist es schwierig damit zu leben?
Bei meinem Kleinen wurde diese nun festgestellt.
Was bekommen eure Babys so zu essen? Er ist 9 Monate alt.
Re: Glutenunverträglichkeit
Antwort von lanti am 18.04.2014, 11:41 Uhr
Hallo,
wir selbst haben keine Glutenunverträglichkeit, aber die Cousine und der beste Freund meines Mannes.
Wie wurde sie bei Deinem Kleinen denn festgestellt? Wurde Zöliakie diagnostiziert und zeigt er schon starke Symptome?
Gluten (Klebereiweiß) kommt in Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer vor und ist daher vor allem für alle Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse usw. relevant.
Eine Glutenunverträglichkeit, bedeutet im Alltag, dass man aufpassen muss, was man isst, aber nicht, dass man sich nicht abwechslungsreich (Gemüse, Kartoffeln, Obst, Milchprodukte, Fleisch) ernähren kann.
Reis, Hirse, Mais, Buchweizen und Amaranth sind glutenfreie Getreidesorten.
Anstelle von einem Brot kannst Du also zum Frühstück/Abendessen zB ein Müsli aus Hirseflocken plus frischem Obst und etwas Milch oder Naturjoghurt geben. Wenn Du anstelle von Kartoffeln mal eine andere Sättigungsbeilage geben möchtest, kannst Du Reis verwenden. Zum knabbern kannst Du anstelle von Dinkelstangen Hirsekringel/-kracker geben etc.
Weitere Infos findest Du zB auch hier:
http://www.dzg-online.de/glutenfreie-nahrungsmittel.29.0.html
LG
Re: Glutenunverträglichkeit
Antwort von Kia86 am 18.04.2014, 15:03 Uhr
Ja es wurde Zöliakie diagnostiziert. Er hatte ziemlich lange starken Durchfall und immer dann wenn er Grieß gegessen hatte, dann haben wir es weg gelassen und es wurde besser und so ist unser Kinderarzt darauf gekommen und hat es getestet.
Leider ist es so.
Re: Glutenunverträglichkeit
Antwort von enanita am 18.04.2014, 16:56 Uhr
Hallo Kia,
es ist schon mal gut, dass euer Kinderarzt so schnell auf die richtige Idee kam. So können langfristige Folgen vermieden werden.
Wir selber sind nicht betroffen, aber eine gute Freundin. Wir kochen sehr gern zusammen und das geht fast immer problemlos. Bestimmte Sachen kann man gut ersetzen, wie z.B. Hirse statt CousCous, und für solch Sachen wie Nudeln gibt es die Speziallebensmittel, die mittlerweile ja auch nicht mehr ganz so teuer sind. Ich glaube, von der DZG gibt es auch eine App, damit man direkt schauen kann, welche Lebensmittel glutenfrei sind und welche nicht, bei Gemüsebrühe gibt es nämlich z.B. auch "normale", kostengünstige ohne Gluten.
Unsere Freundin achtet auch bei Brotaufstrichen, Butter etc. immer sehr darauf, dass sie entweder ihre eigene hat oder da zumindest noch kein glutenverseuchtes Messer drankam. Wie genau man da sein muss, weiß ich als Außenstehende jedoch nicht.
Am Anfang ist es sicherlich eine sehr große Umstellung, aber ich glaube, man kann damit gut leben und auch Spaß am Essen haben. Ich wünsch euch alles Gute!
Ähnliche Beiträge
Wie merke ich Glutenunverträglichkeit?
Hallo, ich habe mal eine Frage. Wie merke ich eine Glutenunverträglichkeit? Meine Tochter ist 10 1/2 Monate und pupst sehr viel (hat sie schon immer gemacht) Ich stille noch sehr viel aber gebe ihr Brei ab und zu Brot und Nudeln etc. wenn sie bei uns mit isst. Sie hat ...
von Nevin2011 19.06.2012
Stichwort: Glutenunverträglichkeit
Abendessen ? 12 Mon alt, glutenunverträglichkeit
Hallöchen, mein Kleiner ist nun fast ein Jahr alt (23.02) und bekommt morgens direkt nach dem AUfstehen 1 Flasche (Pre, 200ml) dann zum Frühstück etwas Brot und noch eine Flasche (200 ml). Mittags Brei und Nachmittag auch wieder Brei. Im Moment bekommt er abends vorm ...
von Sonnenmama 07.02.2008
Stichwort: Glutenunverträglichkeit
Abendessen ? 12 Mon alt, glutenunverträglichkeit
Hallöchen, mein Kleiner ist nun fast ein Jahr alt (23.02) und bekommt morgens direkt nach dem AUfstehen 1 Flasche (Pre, 200ml) dann zum Frühstück etwas Brot und noch eine Flasche (200 ml). Mittags Brei und Nachmittag auch wieder Brei. Im Moment bekommt er abends vorm ...
von Sonnenmama 07.02.2008
Stichwort: Glutenunverträglichkeit