Mein Sohn ist jetzt 5 Monate alt und ich habe vor einiger Zeit Zucchinibrei selbst gemacht und eingefroren. Ich würde diesen jetzt gern mit frischem Kartoffelbrei mischen, wie mache ich den?!
von JannikMum am 19.09.2012, 13:14
Thema: Kartoffelbrei-wir richtig machen
Antwort auf Beitrag von JannikMum
Hallo, Du kannst einfach den Zucchini-Brei auftauen und die Kartoffeln kochen, beides in ein Gefäß geben, ggf. Öl zugeben und alles nochmal zusammen pürieren. Je nach dem wie flüssig der Zucchini-Brei ist (wieviel Kochwasser mit püriert und eingefroren wurde), braucht Du keine zusätzliche Flüssigkeit mehr zugeben bzw. kannst etwas Wasser beifügen. Das Verhältnis Gemüse zu Kartoffeln sollte etwa 2 : 1 sein. Wenn der Kleine schon etwas stückigeren Brei akzeptiert, kannst man die Kartoffeln auch einfach nur mit der Gabel zerdrücken. LG
von lanti am 19.09.2012, 22:43