Ich habe frischmilch mit 3,5 Prozent fett gekauft. Muss ich die milch einfach einmal kurz aufkochen lassen?
von schana am 07.03.2015, 12:23
Thema: milch im abendbrei
Antwort auf Beitrag von schana
Frische Vollmilch mit 3,5% Fett ist prima, weil das enthaltene Kuhmilcheiweiß in Verbindung mit mehr Fett leichter verdaulich ist (als bei fettarmer Milch). Ebenfalls leichter verdaulich wird wir Milch, wenn man sie für Babys im ersten Jahr bie der Zubereitung des Milchbreis kurz aufkocht. Falls Du Getreidebrei verwendest, brachst Du diesen anschl. nur unterzurühren. Getreideflocken wie zB Haferschmelzflocken sollten in der Milch mit aufgekocht werden, um vom Baby vesser verdaut werden zu können. Zudem sollte ein Kuhmilchbrei immer 2 EL rohes Obst oder (trüben) Apfel-/Orangen(direkt)saft als Vitamin C Quelle enthalten.
von lanti am 07.03.2015, 13:25