Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von liesel am 24.02.2007, 14:04 Uhr

milchreis-frage - reis waschen ja oder nein

ich habe im supermarkt mal einfach nach dem klassischen milchreis (nicht extra fuer kinder) ausschau gehalten. auf einer packung stand, dass man den reis vorher gruendlich waschen muss (meine mutter sagte, "das stimmt und war auch schon immer so"). auf den packungen von anderen firmen stand das nicht drauf (habe jetzt reis von oryza genommen) - dann muss ich den doch auch nicht waschen, oder ? kennst sich jemand damit aus ?

 
3 Antworten:

Re: milchreis-frage - reis waschen ja oder nein

Antwort von emres am 24.02.2007, 20:06 Uhr

ich weiß nur, dass wenn man reis wäscht, wird ewas von der stärke weggespült. ansonsten brauchst du ihn nicht waschen.

hmmm, milchreis, du machst mir appetit. ;))

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Re: milchreis-frage - reis waschen ja oder nein

Antwort von ypw05 am 25.02.2007, 13:58 Uhr

habe Milchreis noch nie gewaschen

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Re: milchreis-frage - reis waschen ja oder nein

Antwort von caro0210 am 25.02.2007, 14:13 Uhr

also wenn man reis im asia shop offen kauft IMMER WASCHEN, der kommt direkt von thailand, china oder so und ist nicht so verarbeitet wie der "europäische" reis den man bei uns im shop schon fertig verpackt kaufen kann. die sind normalerweise kochfertig. wenn draufsteht waschen, dann bitte waschen. die kochfähigkeit wird nicht beeiflusst.
lg caro

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