Thema:
@lanti: Obst im GOB
Danke, dass du immer so toll die Fragen beantwortest.
Du empfiehlst für den GOB immer frisches Obst, jetzt habe ich aber im Expertenforum gelesen, dass anfangs das gekochte Obst z.B. aus den Gläschen besser ist, da durch das Kochen die meisten Allergene "entschärft" werden.
Was ist denn nun wichtiger? Dass alle Vitamine erhalten bleiben oder dass Allergie-Risiko zu senken???
(Ich möchte den GOB voraussichtlich als 3. Brei im 7. Monat einführen, falls der Beikoststart gut klappt, sonst später)
von
Wiebby96
am 06.08.2015, 21:52
Man kann Obst in der Einführungsphase kurz dünsten und es ist sinnvoll die Verträglichkeit erstmal in kleinen Mengen zu testen.
Wenn man den GOB erst mit etwa 7-8 Mon. gibt (das Baby wie von den Herstellern angegeben ab 4 Mon. an süße Obstgläschen zu gewöhnen ist eher kontraproduktiv), ist frisches Obst meist unproblematisch.
Welche Allergene sind denn gemeint und von welchem Expertenforum sprichst Du? Kannst Du mir mal eine Quelle verlinken? Dann kann ich besser etwas dazu sagen.
Das RuB Expertenforum Babyernährung wird nämlich zB von Hipp betreut ;)
von
lanti
am 06.08.2015, 22:27
Genau das Expertenforum meinte ich. Die wollen sicher nur ihre Gläschen frühestmöglich los werden...
Also den GOB führen wir frühestens nach dem 6. Monat als 3. Brei ein.
Wie ist das mit dem Nachtisch? Man soll ja ein paar Löffelchen Obst nach dem Menü geben, um die Eisenversorgung zu unterstützen. Fleisch nimmt man ja erst nach ein paar Wochen dazu, also braucht man erst ab da den Nachtisch oder? Das wäre ja ca. nach dem 5. Monat. Dann gekochtes oder rohes Obst als Brei? Oder lieber etwas puren Saft in den Mittagsbrei?
Ich muss leider sagen, dass ich trotz allem eher zu Gläschen greifen werde und auch zu Hipp. Kochen ist so gar nicht meins, neben dem Studium habe ich auch nicht genug Zeit dafür, die sind sehr streng geprüft und die Tagesmutti kocht nur vegetarisch, also wenn er Fleisch bekommen soll, müssen wir Gläschen mitgeben.
Natürlich sind alle mit Zucker, Salz, Vanilleextrakt, etc. gleich auf einer Liste gelandet, das wir die ja nicht kaufen...
Wie ist das mit Gewürzen? Also Kräuter wie Fenchel, Basilikum, etc.
Ab wann dürfen diese im Essen sein?
von
Wiebby96
am 07.08.2015, 10:23
Dann wundere ich mich nicht über diese Empfehlung.
Wenn Dein Kind bis es 6 oder 7 Monate alt ist nur Pre Milch bekommt (oder zwischendurch mal die Beikost ablehnt bzw. nur wenig isst) ist es auch damit bestens mit allem versorgt - das nur zum Thema Versorgung und Zeitplan etc. Macht euch da keinen Druck!
Menschenkinder sind Säuglinge. Ihr wichtigstes Nahrungemittel im ersten Lebensjahr ist Milch (Muttermilch oder Pre). Alles außer Milch ist nur BEIkost, die zum ergänzen und kennenlernen dient. Ihr habt also mit allem gaaaaanz viel Zeit. Und da Babys bei der Beikost ganz viel selbst mitbestimmen (ob was und wieviel sie essen), würde ich da gar nicht so weit im Voraus planen ;)
Du musst nicht selbst kochen! Gemüse Kartoffel Brei kann man aus dem Gläschen nehmen, wenn man auf die jeweiligen Zutatenlisten achtet und Öl und ggf. veg. Eisenquellen sowie Saft oder Obstnachtisch dazu gibt.
Selbst gekochter Gemüse Kartoffel Brei sollte 1 EL Öl pro 200 g Brei enthalten. Beim Gläschen kann man 1 Teel. Öl (raffiniertes Rapsöl oder Beikostöl) zur ausreichenden Versorgung mit Energie und Fettsäuren unter den erwärmten Brei rühen. Denn Gläschen enthalten weniger Fett als vom FKE für Babys empfohlen wird. Enthält das Gläschen bereits ausdrücklich Öl, reicht ein halber Teel. als Zugabe.
Werden 2-3 Gemüsesorten mit Kartoffeln und Öl gut vertragen, kann man den Brei mit einer eisenreichen Zutat, die der komplett eingeführte Brei täglich enthalten sollte) komplettieren. Dazu kannst Du zwischen folgenden Alternativen wählen bzw. abwechseln:
- 1 EL aufgekochte Hirseflocken (es gibt kaum noch puren Hirsebrei)
- 1 EL Getreidebrei Hafer zum einrühren oder Haferflocken mit aufkochen
- 1 Teel. weißes Mandelmus zB von Alnatura zum unterrühren
- 30 g Fleisch oder später auch Fisch wie Lachs oder Kabeljau
- ein Menüglächen das schon Fleisch enthält
- 60 g Fleischzubereitung aus dem Gläschen (enthält auch viel Reis)
Danach kann man zur Unterstützung der Eisenaufnahme entweder 2 EL Saft wie zB trüben Apfeldirektsaft unter den warmen Brei rühren oder sobald das gemocht und vertragen wird 2 EL rohes Obst als Nachtisch geben.
Den Milchbrei sollte man am besten immer frisch selbst zubereiten - zB Getreidebrei Hafer oder Dinkel angerührt mit Vollmilch (ohne Obst da Pre Milch genug Vitamin C und übrigens auch Eisen enthält) oder ab 6 Mon. wenn man möchte angerührt mit bis zu 200 ml Vollmilch (3,5%) plus 30 g frisches rohes Obst.
Wenn man den GOB, der insbesondere aus rohem Obst bestehen sollte, aber dennoch ganz fix gemacht ist und dessen Zubereitung nichts mit kochen zu tun hat, erst als Drittes einführt, ist das Baby in der Regel meist alt genug, um rohes Obst gut zu vertragen und die Verträglichkeit ist wie oben beschrieben auch schon in kleinen Mengen als Nachtisch und/oder im Milchbrei getestet.
Lasst euch einfach Zeit - dann passt das alles schon :)
Und wenn Du Fragen hast, kannst Du Dich gerne jederzeit melden...
LG
P.S.: Ob ein Gläschen Salz, Zucker, Rahm und Aroma enthält, kannst Du immer der Zutatenliste entnehmen. Jeder Hersteller hat gute und nicht empfehlenswerte Produkte. Da muss man immer im Einzelfall schauen. Fenchel ist schon ab dem Beikoststart geeignet und frische Kräuter kann man nach einigen Monaten auch zum abschmecken verwenden. Salz würde ich komplett meiden.
von
lanti
am 07.08.2015, 14:11
Danke :)
Ich weiß, ich sollte nicht so viel planen, aber ich kann es einfach nicht abstellen...
Natürlich werde ich mich aber nach dem Kleinen richten.
Ich denke, ich werde ihn eher bremsen müssen, da er jetzt mit 3 Monaten schon fast allein auf dem Schoß sitzt und uns auch schon die Tischdecke fast runter gezogen hat. Er imitiert immer unser Essen, indem er an der Hand nuckelt, sobald er sitzt. Er hat 6,9 kg bei 62 cm und wird vollgestillt.
Ich und mein Bruder haben damals sehr früh Beikost bekommen (nach 3 Monaten), mein Bruder hat mit 14 jetzt Gewichtsprobleme (diese haben mit 4 angefangen) und ich Heuschnupfen. Mein Freund wurde hingegen 6 Monate vollgestillt und hat dann bis 12 Monate nur HA-Pre bekommen (gar keine Beikost!) und trotzdem Heuschnupfen. Deshalb gebe ich nichts auf die Empfehlungen zur Allergievermeidung.
Wegen Gewürzen hatte ich gefragt, weil in den Mittagsgläschen ab 8. Monat fast überall welche drin sind. Leider ohne genauere Angabe, nur Salz steht extra und die habe ich auch aussortiert.
Eine Frage habe ich noch:
Ich muss leider bis Mitte Oktober abstillen (komme in engen Kontakt mit Chemikalien, die in die Milch gehen könnten). Ist es besser erst abzustillen und dann den Mittagsbrei einzuführen, damit er nicht zu viel auf einmal umstellen muss?
Oder sollte ich das Mittag parallel umstellen, weil es heißt ja immer, dass zumindest die Einführung des ersten Breis unter dem Schutz der Muttermilch besser ist?
von
Wiebby96
am 07.08.2015, 23:29
Ich kenne das. Aber spätestens wenn Dein Kind Dir ein paar Mal einen Strich durch die Rechnung gemacht hat, bekommst Du Übung darin Deine Planungen über den Haufen zu werfen 
Die Empfehlungen zur Allergievorbeugung ändern sich immer mal - jeweils anhand aktueller Studien. Einen definitiven Schutz bewirken sie natürlich nicht. Es geht lediglich darum bestimmte Risiken sofern möglich zu senken. Da sind Einzelbeispiele nie repräsentativ - denn jeder könnte sind seinem Umfeld für alles Beispiele finden...
In den stückgien Menügläschen sind vermehrt Gewürze, Salz und Rahm drin - das stimmt. Das bedeutet aber nicht, dass es keine Ausnahmen gibt und vor allem nicht, dass man nicht weiterhin Menüs AB 6 Monate füttern und auf die anderen Produkte verzichten kann :)
Es wird als günstig angesehen, wenn die Beikost unter dem Schutz des Stillens eingeführt wird. Aber auch da bestimmt eigentlich das Kind, wenn Du abstillen musst. Denn wenn er zB bis Oktober noch keine Beikost möchte, kannst Du sie auch nicht vorher einführen. Ob unc wie er in Deiner Anwesenheit das Fläschchen annimmt und die Milch mag und verträgt, lässt sich ebenfalls nicht vorhersehen. Daher würde ich Beikosteinführung während Du noch stillst anpeilen, aber nicht nur deswegen Brei füttern, wenn das Kind noch nicht bereit ist oder Verdauungsprobleme hat. Das wird sich ganz von selbst ergeben, wie es für euch am besten ist...
Meld Dich einfach, wenn es soweit ist und Fragen auftauchen.
Noch was zum Thema sitzen: Sitzen bzw. hingesetzt werden sollten Babys erst, wenn die aus der Bauch- oder Rückenlage von selbst in die Sitzposition kommen zB über den Vierfüßlerstand - dann sind auch Muskeln und Gelenke bereit dazu. Dieses frühe Meckern und aufrichten wollen ist nicht schlimm, sondern ein Motor, der diese Entwicklung in Gang setzt ;)
LG & ein schönes Wochenende
von
lanti
am 08.08.2015, 14:35
