Warum soll jeden Tag Kartoffel in den Mittagsbrei? Ist es nur die Sättigungsbeilage oder aus anderen Gründen wichtig? Kann man das auch durch Getreide (unterschiedliche Sorten) ersetzen? Freue mich auf Antworten!
von Gea am 02.07.2012, 12:34
Thema: Warum Kartoffel?
Antwort auf Beitrag von Gea
Hallo, Kartoffeln sind "wertvoller" für die Ernährung als Nudeln und Reis, da sie viel Vitamin C, Ballaststoffe und Spurenelemente enthalten. Daher würde ich beides nur ab und zu mittags geben und überwiegend zu Kartoffeln greifen. Aber auch ein Gemüse - Getreide (Hafer, Hirse, Dinkel) - Brei ist gesund und leicht verdaulich und somit eine gute Alternative zu Reis und Nudeln. U.a. da die meisten Kinder aber Getreide (reich an B Vitaminen) schon im Milchbrei und/oder GOB erhalten und Kartoffeln nicht, würde ich mittags hauptsächlich Kartoffeln wählen. LG
von lanti am 02.07.2012, 12:58
Antwort auf Beitrag von lanti
Schließe mich lanti mal wieder an. Kartoffel ist an Vitaminen, etc. unschlagbar und macht dazu noch satt. Reis und Nudeln liefern dies nicht.
von Baby2411 am 02.07.2012, 13:33