Forum Der erste Brei - die Beikost
Hallo, wollte nur mal Kurz fragen welche Wirkung Zucchini auf den Stuhl hat?? Stuhllockernd oder regulierend?? und kann man Zucchini mit Karotten oder Pastinaken mischen?? Habe so viele Zucchini und Karotten im Garten. bitte um ein paar Erfahrungsberichte... Danke und vlg
von melanie_amelie am 18.07.2012, 12:35
Hallo, Zucchini wirkt stuhlauflockernd bis normalisierend und ist bereits als Einstiegsgemüse gut geeignet. Mit Karotte oder Pastinake mischen (also Gemüse mischen generell) würde ich je nach dem wie alt das Baby ist, wie lange es schon Beikost bekommt und wie empfindlich es ist eher nicht - zu viele verschiedene Zutaten können leicht die Verdauung überfordern. Aber Du kannst Zucchini ja auch pur (realtic flüssig - daher mit wenig Wasser pürieren) bzw. je nach dem wie weit ihr seid mit Kartoffeln geben. LG
von lanti am 18.07.2012, 12:45
Und wie sieht es mit Paprika, Auberginen und Tomaten (glaube 8 Monate?) aus? Ab wann bzw. wie alt sollte ein Baby sein damit es dieses Gemüse zu sich nehmen darf? Danke
von melanie_amelie am 19.07.2012, 08:33
Hallo, rohe Paprika und Tomaten sowie Aubegrinen (Solanin) würde ich erst ab etwa 1 Jahr geben. Gekochte geschälte Tomaten (da die Schale nicht verdaut werden kann) im Brei könntest Du mit 8 Monaten schon versuchen. Liebe Grüße
von lanti am 19.07.2012, 13:58
hi, mir ist gerade noch eine Frage eingefallen 
!
Und da du echt spitze mit deinen Antworten bist, frage ich gleich dich....
Also ich lese überall das ma Kartoffeln dazugeben muss bzw. soll, warum ist das muss??
Habe in meinen Garten auch ein paar gesetzt aber die brauchen noch ein Monat. Da wäre meine kleine etwas über 6 Monate.
Haben die irgendelche wichtigen inhaltsstoffe die meine kleine dringend benötigt, oder kann ich mit den Kartoffeln noch warten....
vlg Melanie
von melanie_amelie am 19.07.2012, 16:09
Hallo,
zum einen enthält pures Gemüsepüree (vor allem solange es ohne Öl gefüttert wird) wenig Kalorien -weniger als die Milchmahlzeiten- so dass erst durch Kartoffeln eine bessere Sättigung eintritt.
Viele geben möglichst früh Kartoffeln zum Brei, weil sie sich erhoffen so am schnellsten eine Milchmahlzeit zu ersetzen, was aber ja kein Muss ist bei der BEIkost, da Milch immer noch das Hauptnahrungsmittel bleibt und alles andere nur zum Kennenlernen dient...
Zum anderen sind Kartoffeln verglichen mit anderen Sättigungsbeilagen wie Reis und Nudeln wertvoller für die Ernährung, weil sie viel Vitamin C, Spurenelemente und Ballaststoffe enthalten.
Aber mit gut fünf Monaten könnt ihr ruhig noch einen Monat warten bis die Kartoffeln reif sind (wichtig, da Nachtschattengewächse sonst zuviel Solanin enthalten).
Es besteht also kein Grund zur Eile 
LG
von lanti am 19.07.2012, 18:01
Nur zur Info:
Falls Du doch dem Gemüse doch schon vorher etwas kohlenhydrathaltiges zugeben möchtest, könntest Du anstelle von Kartoffeln alternativ auch instant Getreidebrei (z.B. Hirse -eisenreich, stuhlauflockernd und glutenfrei- von Alnatura o.ä.) nehmen. Kann, muss aber nicht 
Auf Dauer gesehen sind hier Kartoffeln aber auch geeigneter als Getreide, u.a. weil der Bedarf an Getreide später auch über den Milchbrei und/oder GOB abgedeckt wird.
von lanti am 19.07.2012, 19:17
Danke für die Info..hmmm ich glaube da sind mir zuerst Hirseflocken lieber. Jetzt habe ich aber irgendwo gelesen, das man einfach mehr Öl dazu geben soll, damit der Gemüsebrei eine Milchmahlzeit ersetzt (welches auch mein Ziel wäre). Aber nur mehr Öl, kommt mir komisch vor. Aber Hirse und etwas Öl ist glaube ich eine gute Kompination. Oder was meinst du?? vlg
von melanie_amelie am 19.07.2012, 21:27
Wenn ein paar Gemüsesorten pur gut vertragen werden, kannst Du instant Getreidebrei Hirse und 1 Teel. Rapsöl (auf 200 g Brei) zugeben, um eine vollwertige Mahlzeit zu erhalten.
Später kannst Du dann statt des Getreides Kartoffeln nehmen.
Durch eine eisenreiche Zutat (1 Eßl. Getreidebrei Hafer oder Hirse, 1 Teel. weißes Mandelmus, 30 g Fleisch bzw. ein halbes Fleischgläschen) und etwas Vitamin C-haltiges (ein wenig Saft im Brei oder als dünne Schorle oder etwas Obst als Nachtisch) wird der Mittagsbrei dann komplett.
Lasst euch Zeit, macht einen Schritt nach dem anderen und lass Dein Kind das Tempo bestimmen
Milch kann Deine Kleine danach jederzeit soviel sie mag zum satt trinken bekommen (es sollten nicht zu schnell zu viele Milchmahlzeiten wegfallen).
Liebe Grüße & guten Appetit
von lanti am 19.07.2012, 21:55
Ja stimmt da hast du recht, aber ich glaube wenn es nach ihr ginge würde sie jetzt schon meinen halben Garten verspeißen 
Sie ist ein kleiner Nimmersatt 
Aber danke!! Du hast mir sehr geholfen! 
vlg Melanie und Amelie
von melanie_amelie am 20.07.2012, 08:52
