Der erste Brei - die Beikost

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Wieviel Kartoffel in den Gemüsebrei??

Thema: Wieviel Kartoffel in den Gemüsebrei??

Hallo, ich habe in letzter Zeit immer große Mengen Gemüse/Kartoffel Brei gekocht und eingefroren. Allerdings denke ich nun das ich immer zuwenig Kartoffel drin habe. Ist das schlimm?? Gibt es eine Faustregel wieviel Kartoffel zu dem Gemüse muss? Ich habe meist auf 300gr Gemüse so eine mittelgroße Kartoffel gegeben, nun aber gelesen das in einem meiner Bücher steht auf 100gr Gemüse eine mittelgroße Kartoffel. Aber was ist mittelgroß. Ist das ok wenn man das nach Gefühl macht? Oder brauchen die Kleinen die Stärke aus der Kartoffel dringend? Danke und grüße

von katinka006 am 06.02.2012, 18:40

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Antwort auf Beitrag von katinka006

Hallo ich hab mir extra ein Kochbuch für den Beikoststart gekauft in dem steht auf 500g Gemüse 250g Kartoffeln, Hab das erst auch alles zusammen gekocht und eingefroren, allerdings wurde der Brei dann ziemlich klebrig, und meine Maus hat das nicht wirklich gemocht. Hab dann das GEmüse einzeln gekocht und eingefroren und dann immer 2-3 kleine Kartoffeln extra dazu gekocht =) Also auch nach Gefühl gekocht =)

von Schnegge3108 am 06.02.2012, 19:33

Antwort auf Beitrag von Schnegge3108

Ja, ein Teil Kartoffeln auf zwei Teile Gemüse. LG

von Marado am 06.02.2012, 21:49