Hab ich schon ein paar mal gelesen, wer hat´s schon ausprobiert?
Mitglied inaktiv - 21.04.2010, 18:10
Thema: Wird Kartoffelbrei wirklich so eklig wenn man ihn einfriert??
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Das wird ziemlicher Kleister. Aber: was für einen Sinn macht es denn, Kartoffelbrei einzufrieren?
Mitglied inaktiv - 21.04.2010, 20:09
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Mmmhh, also ecklig würde ich nicht sagen. Er ist halt nur nicht mehr cremig, sondern -wie sag ich´s- klumpig mit Wasser. Also es verbindet sich nicht mehr. Warum ich das mache? Ganz klar, weil ich es mir mit drei kleinen Kindern auch mal einfach mache, aber unbedingt selber koche; schmeckt doch am besten. Ich muß aber dazu sagen, daß ich Kartoffel/Möhre einfriere. Der Brei ist auch nicht so cremig, aber egal. Viele Grüße tatru
Mitglied inaktiv - 21.04.2010, 20:37
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etwas anders wird er, aber das hat meine Kinder nicht gestört. Habe mir darüber also keine Gedanken gemacht. War aber auch immer noch ein Gemüse dabei. LG
Mitglied inaktiv - 21.04.2010, 21:27
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Na ja, ich hab zwar nur 6 Kinder, aber wenn ich mir`s kartoffelbreimäßig einfach machen will (spricht was dagegen?) nehm ich den aus der Tüte; geschmacklich macht man da sicher weniger Abstriche als mit eingefrorenem Kartoffelbrei...
Mitglied inaktiv - 21.04.2010, 21:32
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Hi, ich habe ganz einfach Kartoffeln gekocht und zermust und dann in kleinen Portionen eingeforen. So kann ich es morgens raus holen auftauen lassen, kurz warm machen und dann rühre ich noch so einen kleinen schuß Milch drunter. Dann ist der Brei richtig schon cremig und ich weiß was darin ist. Vorallem spart es Zeit und Geld.
Mitglied inaktiv - 22.04.2010, 12:24
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Ich habe auch Kartoffeln gekocht und zermixt eingefroren. Taue es dann auf und rühre Gemüse drunter. Wird wieder ganz normal! Günstig und lecker fürs Töchterchen!!
Mitglied inaktiv - 22.04.2010, 22:14
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Hallo, ich habe nur das Gemüse einzeln eingefroren und dann Kartoffeln für 2 Tage gekocht, geht doch schnell! Für ganz schnelle Gelegenheiten hatte ich dann Portionen Nudeln oder Reis mit Gemüse eingefroren, am beliebtesten waren Muschelnudeln mit Erbsen, Karotten in Tomatensoße. Unsere hat aber von Anfang an sowieso lieber Stückchen gegessen, püriert habe ich nur 2 Wochen, danach mit der Gabel zerdrückt und was ging als Fingerfood gegeben, da war die Süße 7 Monate alt. Aufgetaute Kartoffeln wirken als wären sie glasig, einfach bääh. LG Margali
Mitglied inaktiv - 25.04.2010, 07:50