zurück| Geschrieben von Mugi0303 am 07.10.2006, 14:18 Uhr |
Wo kauft ihr das Fleisch?
Hallo,
Robin ist seit einigen Wochen Brei, aber die fertigen Fleischzubereitungen mag er glaube ich nicht so toll (isst insgesamt noch nicht so viel). Bei den kleinen Mengen die er isst, lohnen sich diese Gläser auch gar nicht. Wollte deshalb auch das Fleisch selbst kochen. Weis aber nicht wo ich das herbekommen soll als Bio-Fleisch, in meinem Bioladen haben sie kein Fleisch? Wo kauft ihr es?
Wie bereitet man es denn dann zu, beim Metzger noch durch den Fleischwolf drehen lassen, oder zu Hause kochen und dann Pürieren?
Danke. Yvonne
Beitrag beantwortenRe: Wo kauft ihr das Fleisch?
Antwort von wuzzel am 07.10.2006, 14:39 Uhr
Ich kaufe beim Biofleischer, ist zwar sehr teuer, aber dafür weiß ich, daß es okay ist.
LG Anja
Re: Wo kauft ihr das Fleisch?
Antwort von *andrea*l* am 07.10.2006, 14:39 Uhr
Ich habe Fleisch bei einem Metzger im Nachbardorf gekauft, die eigene Rinder haben. Ist zwar kein Bio, aber ich vertraue da.
( Sind wir mal ehrlich: Wir bekamen doch früher auch nicht Bio ... ! Klar, würd´s auch nicht im Supermarkt kaufen ).
Hab´s zuhause gekocht und mit etwas Wasser pürriert. Sah voll komisch aus, war nicht richtig weich, eher noch etwas fädrig.
Hab einfach noch länger pürriert und dann in Eiswürfelformen je 10 Gramm eingefrohren. Danach in Gefrierbeutel, so kann ich immer nach Bedarf entnehmen.
Ich lege morgens immer schon 20 Gramm raus, damit sie bis mittags aufgetaut sind. Dann püriere ich sie nochmals gut zusammen mit ( auch schon im Vorrat gekochten, pürrierten und eingefrohrenen ) 100 Gramm Karotten und 50 Gramm frisch gekochter Kartoffel. 3-4 EL Saft und 1 EL ÖL dazu und fertig ist der Brei.
Durch das nochmals pürieren ist das Fleisch dann auch nicht mehr so pampig und meinem Spatz schmeckt´s !
Re: Wo kauft ihr das Fleisch?
Antwort von luckyMadlen am 07.10.2006, 15:08 Uhr
Hallo, in der Metzgerei meines Vertrauens, Bio ist zwar toll, hab aber sogar mit Internetsuche so schnell hier keinen gefunden, gibt sicher einen, aber wo und da wo ich es kaufe, hab ich ein gutes Gefühl und viele gute Erfahrungen, das reicht mir. Gemüse ist schon einfacher, da haben wir einen tollen Laden und da kauf ich dann auch nur BIO, LG Susann
Im Supermarkt!
Antwort von BiLuBe am 08.10.2006, 18:14 Uhr
Ich kaufe unser Fleisch im Supermarkt, auch gefroren! Was soll denn der ganze "Bio-Mist"? Könnte es ja verstehen, wenn die ganze Familie Bio isst, und beim Baby keine Ausnahme machen. Unser Kind bekommt die gleichen Lebensmittel wie wir auch, nämlich die aus dem Supermarkt. Immer dieses "Rumgeschisse". Man kann sich ja echt auch anstellen.
Naja, es hat ja jeder ne andere Auffasssung, was Ernährung angeht.
Ach nochwas; Ist gar nicht so lange her, da hat man festgestellt, das "normale" Ware unter Bio gemischt wurde, und den Leuten ist´s nicht mal aufgefallen. Soviel zu Vertrauen in Bio und Verkäufer. Vertraut lieber euch selber, dann seit ihr wenigstens nicht verloren!!!
