Forum Der erste Brei - die Beikost
Hallo ihr lieben, hallo liebe lanti Wir probieren nun den Zucchini-Brei Ist es normal, dass dieser so Flüßig ist? Eher wie etwas festere Suppe als wie ein brei? Ich habe genau nach Rezept gekocht Lfg Carina + Lilly 19 W
von CarinaLilly am 15.04.2014, 18:35
Hallo, ja Zucchini ist meist sehr flüssig. Am besten garst Du sie in wenig Wasser, fängst Du das Kochwasser auf, püriert die Zucchini und gibst nur bei Bedarf etwas vom Kochwasser wieder hinzu (besser nach Gefühl als nach Rezept). Wenn der Brei jetzt zu flüssig ist, kannst Du ein paar Teel. Getreidebrei unterrühren. LG
von lanti am 15.04.2014, 18:37
Vielen Dank Dann werde ich künftig weniger Kochwasser nehmen Getreidebrei hatten wir leider nicht da Sie aß ihn aber eh nicht. Ein löffel, der hat ihr zwar richtig geschmeckt, aber sie wollte Schlafen Nun habe ich noch eine Frage Ich wollte nun auch schon den 3. Brei kochen, den sie dann bekommen würde, wenn sie den Zucchini-Brei gut verträgt Und ich war bei unserem Gemüsehändler Ich weiß, dass Karotte, Zucchini, Pastinake und Kürbis für sie momentan geeignet sind Nun hat aber die Pastinake Saison geendet und die Kürbis Saison beginnt erst viel später Auch die Zucchini hatte keine Saison gehabt und ich musste eine Italienische nehmen Kann man da mal ein Auge zu drücken oder ist es besser, bei deutschem Gemüse zu bleiben? Und wenn ich beim deutschen bleiben soll, wie soll ich das machen wenn nichts Saison hat?
von CarinaLilly am 16.04.2014, 12:53
Wie Du einkaufst, ist Deine Entscheidung bzw. Geschmackssache - bio oder lieber regional oder regional bio - saisonal oder nich etc. Pastinake und Kürbis haben jetzt keine Saison. Babys brauchen aber auch nicht viel Abwechslung. Daher könntes Du auch zB auch erstmal bei Karotte, Zucchini plus zB Fenchel, Aubergine oder Avocado bleiben. Wenn alles incl. Kartoffeln und Öl gut vertragen wird und sie etwas älter ist, kannst Du dann auch Brokkoli und Blumenkohl sowie mit der Zeit Kohlrabi einführen. 4-5 Gemüsesorten im Wechsel sind völlig ausreichend :)
von lanti am 16.04.2014, 13:37
Super. Vielen Dank
Ich habe nur mal gelesen, dass sie erst drei der vier Gemüsesorten vertragen muss, bevor ich Kartoffel dazu gebe
Also kann ich jetzt nach Karotte und Zucchini auch mal Aubergine probieren
Und wenn die vertragen werden kann ich die 3 mit Kartoffel mischen?
Vielen Dank wie immer :)
Was täte ich ohne dich 
von CarinaLilly am 16.04.2014, 14:20
Ganz genau! Alles Empfehlungen sind immer nur Richtwerte und müssen an die individuelles Situation angepasst werden. Auch wenn erstmal nur zwei Gemüseorten pur gemocht und gut vertragen würden, könntest Du diese mit Kartoffeln kombinieren und dann weiter sehen (manchmal schmeckt Gemüse mit Kartoffeln oder ein paar Wochen später angeboten Babys zB schon viel besser)
von lanti am 16.04.2014, 14:24
