bzgl dem salzteigrezept: ich habe es probiert, aber der teig hat sich im ofen immer total aufgebläht und blieb dann so und die fussabdrücke waren kaum noch zu sehen....

bitte gebt mir einen tip, wenn ihr es schon man besser hingekriegt habt und wenn ja dann wie genau, danke im voraus.

Mitglied inaktiv - 22.11.2000, 09:49

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Komisch, bei uns hat es einwandfrei geklappt. Hast du vielleicht eine zu hohe Temperatur genommen? Salzteig wird ja eher getrocknet als gebacken, also stundenlang bei kleiner Temperatur.

Mitglied inaktiv - 22.11.2000, 12:51

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Mitglied inaktiv - 23.11.2000, 21:38

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