Öfters Kaka in der Hose - obwohl seit einem Jahr trocken

Hallo !
Ich hoffe, jemand kann mir helfen und ihr habt eine Idee/Lösung, wie wir das Problem wieder in den Griff bekommen.
Mein Sohn wird im August 4 Jahre alt und ist seit genau einem Jahr trocken. Es hat alles wunderbar geklappt, bis er im November den Norovirus hatte. Er hatte fast 2 Monate ständig Durchfall, dann war sein Darm so sensibel, dass er auf bestimmte Nahrungsmittel reagierte (bei verschiedenen Test wurde keines konkret erkannt). Nun haben wir seit fast 2 Monaten das Problem, dass er 4 Mal die Woche sein "Geschäft" in die Toilette macht und an den anderen Tagen in die Hose. Wir haben es mit besrafen (kein Fahrrad fahren, nicht draußen mit seinen Freunden spielen) probiert, mal haben wir gar nichts dazu gesagt, dann haben wir ihn gelobt, wenn nichs in die Hose ging, aber es passiert immer wieder. Wir wissen nicht mehr weiter, da man immer Angst haben muß das es passiert, wenn man mit ihm unterwegs ist. Wenn man ihn fragt, warum er es macht, sagt er er hat keine Zeit auf Toilette zu gehen. Aber- es ist ihm sehr unangenehm wenn es passiert ist und er möchte dann sofort eine andere Hose anziehen. Habt Ihr eine Idee ?
Vielen Dank !