Es schneit!

Diese "Riegel" sind sehr weich, eher wie Kuchen quasi. Bestehen aus Haferflocken (zart/ Menge ja nach Konsistenz), 2 Bananen, 2 Eier, Erdnussbutter (ungezuckert) ein bisschen Eiweißpulver (ca. 25g) und ein bisschen Kakaopulver (5-10g). Für mehr Süße kann man auch noch flüssigen Süßstoff dazu machen, uns reicht das aber so. Das Ganze wird dann in einer normalen Kuchenform (haben so eine aus Silikon, das geht ganz gut) gebacken, bis es fest ist. Kann man dann auch gut schneiden. Man muss dazu sagen, dass mein Sohn Essen komplett verweigert hat (außer Schokolade) und wir diese nun verbieten mussten, sodass er wieder halbwegs normal isst. Dieser "Kuchen-Riegel" ist halt ein Schritt dazu, was halbwegs gesundes in ihn zu bekommen, was ein bisschen nahrhafter ist.