Liebe Kochprofis....

Hallo Diana ,

Profi bin ich nun wirklich nicht. Bei uns gabs gestern auch Hähnchenbrust mit Salat und für Männe Kroketten.
Ich würz das Fleisch als mit so ner Mischung (Grill u Barbecue z.B), das wird immer sehr lecker. Gestern hab ich nach dem Fleisch anbraten das Fleisch aus der Pfanne, dann Zwiebel, Speck, Paprikawürfel u kleingeschnittene frische Champignons rein und ordentlich angeschmurgelt.
Beim Anrichten dann Fleisch auf den Teller und die Mischung darüber verteilt - mjam das war super!
Schön herzaft war dess - Hähnchenbrust is mir pur irgendwie zu fade.

Lg Miri