Toxoplasmose & listerien

Hallo Mädels, mich würde mal interessieren, wie ihr das so mit dem toxoplasmose- und listerien Risiko handhabt??
Also am Anfang hab ich halt nur drauf geachtet, dass Fleisch und Fisch gut durchgebraten sind und Gemüse und Salat gut gewaschen ist. Auch auf rohen Schinken und Salami sowie Rohmilchkäse habe ich verzichtet. Ist ja schon einiges... aber Mittlerweile mach ich mir bei gekochtem Schinken schon Gedanken, da er ja möglicherweise mit der gleichen Maschine aufgeschnitten wurde, mit der zuvor Salami aufgeschnitten wurde auch Salat esse ich viel weniger als früher, und er geht mir schon irgendwie ab... auch wenn ich ihn selber wasche, denk ich mir da könnten ja noch Rückstände vorhanden sein... ich weiß es ist wahrscheinlich übertrieben, aber es hat sich so fest in meinem Kopf verankert grrrr...
wie handhabt ihr das ganze so?
Bitte nicht sagen, dass ich zum Therapeuten gehen soll deswegen, da es jetzt auch nicht so meeeega schlimm ist ich bin einfach besorgt und möchte nichts falsch machen. Zudem hab ich selbst Psychologie studiert und würde mir jetzt noch kein psychisches Problem anhängen