Wie ist das denn jetzt mit rohen Eiern?

Ich denk erstmal sind das zweierlei gründe - während (so wie ich das verstanden habe) an rohem fleisch vor allem listeriose und toxoplasmose-bakterien sind geht es bei eiern um salmonellen - soweit ich das ergoogelt habe schaden die ersten beiden bakterien dem kind direkt - während salmonellen die mutter schwächen (wenn den welche drin sind)

die angaben sind ohne gewähr - bin ja kein arzt - meine FÄ hat gesagt ich soll drauf verzichten - ich habe allerdings zu weihnachten selbstgemachte sauce hollondaise gegessen, aus an dem tag gekauften bio-eiern, und ganz selten passiert es nunmal das hier und da mayonaise drauf ist (was man manchmal auch erst während des essens feststellt (hot-dog bei ikea - ist in der sauce wohl Ei? )
wenn sowas "passiert" esse ich es mit - aber aioli lasse ich schon weg - genau wie tiramisu und co :( - seeeehr traurig - aber so mache ich das seitdem ich das weiß ...