Geschrieben von dkteufelchen am 18.09.2015, 18:44 Uhr |
Crunch???
wir haben das gerade vom bäcker mitgebracht.
das ist so "bruch" mit ganz vielen körnern drin - leider auch viel zucker und sahne. sowas kann man doch sicher auch selber machen. ich weiß nur nicht genau wie,
es sind sonnenblumenkerne, sesam, ..... und sowas alles drin - das kann man ja variieren. aber wie die masse anrühren? und wird das richtig gebacken?
achso, es schmeckt mega lecker. aber leider viiiiiiel zu süß
Re: Crunch???
Antwort von MissRanya am 18.09.2015, 18:56 Uhr
Ich stell mir das in etwa so vor, wie Schokoflakes machen.. diese Crossies...
Nur halt nicht mit Cornflakes, sondern mit anderem Krimskrams
Re: Crunch???
Antwort von dkteufelchen am 18.09.2015, 19:09 Uhr
naja, schoko ist ja auch nicht drin, und sonst glukosesirup, sahne, honig und eben die körner.
schokoflakes habe ich noch nie selber gemacht, muss ich wohl mal googeln
Re: Crunch???
Antwort von die_Morrigan am 18.09.2015, 19:11 Uhr
Schoki schmelzen und reinrühren was du magst? Oder eben nen richtigen müsliriegel machen mit honig und co..schau doch mal bei chefkoch da gibt's rezepte dafür
Re: Crunch???
Antwort von omagina am 18.09.2015, 19:16 Uhr
für müsliriegel gibts tolle rezepte....meine kinder haben sie damals geliebt....ist nur gaaaaaaaaaaaanz lange her
Re: Crunch???
Antwort von dkteufelchen am 18.09.2015, 19:21 Uhr
das ist ja kein müsliriegel. das ist so bruch, wie vom blech runtergeschabt und dabei gebrochen. hm. ich weiß nicht, wie ich es beschreiben soll.
und schokolade ist gar nciht drin
Re: Crunch???
Antwort von Irish83 am 18.09.2015, 20:18 Uhr
Ich kenne es mit Honig und Sahne und dann eben rein was man möchte, zB Körner.
Aber ein genaues Rezept müsste ich jetzt auch erst suchen
im grunde wie florentiner kekse
Antwort von Leewja am 18.09.2015, 20:21 Uhr
die sind nun mal krass süß ;) das karamellige hält die ja nun mal zusammen.
man kann versuchen, das Verhältnis Karamellsirupgedöns/Körner zugunsten der Körner zu verschieben und eben kräftig schmeckende körner statt (bei den Florentinern) Mandelblättchen zu nehmen.
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