zurück| Geschrieben von ösitina am 22.12.2017, 17:45 Uhr |
Einfrieren? Geht das?
Ich habe ein Gemisch aus
Sahne, Buttermlich, Mayo, Milch, Zitronensaft, Essig, Salz, Pfeffer und braunem Zucker gemacht, nicht aufgepasst und nun das doppelte gemacht..
Kann ich jetzt den Rest einfrieren, oder muß ich das nun wegleeren?
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Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Mone86 am 22.12.2017, 17:53 Uhr
Kommt drauf an, wenn du es aufkochst nach dem einfrieren ja. Danach evtl mixen.
Aber ich vermute es wird nicht aufgekocht, dann Nein!
Mayonnaise ist ja ei und da muß man aufpassen!
Kannst ja gleich eine Salat Soße machen zb.
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von rotblau am 22.12.2017, 17:55 Uhr
denke nicht, hört sich aber interessant an :-)
für was hats du das gemacht? salat? dip?
lg
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 17:55 Uhr
Joa, hab ich doch, also Salat gemacht (coleslow) aber ich brauche ja eben nur die Hälfte ..
Mist..
Ich kann mit dem Rest eben nix anfangen 
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 17:55 Uhr
Coleslow
Mist, dachte es mir fast dass es nicht geht
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Mone86 am 22.12.2017, 17:58 Uhr
Warum nicht morgen die Hälfte essen, im Kühlschrank über Nacht aufbewahren, das geht.
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 18:00 Uhr
Ich bezweifle dass meine Männer das so viele Tage hinter3inander essen wollen
Ich habe den Salat für Sonntag gemacht, wir lassen den immer schön durchziehen..
Würden die das morgen essen, müßten sie Sonntag nochmal und dann Montag nochmal den Rest von Sonntag
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Mone86 am 22.12.2017, 18:01 Uhr
Kannst ja morgen mit Blattsalat machen.
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 18:01 Uhr
Gut, werde mal meinen Mann fragen
Danke für deine hilfe 
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Mone86 am 22.12.2017, 18:01 Uhr
Oder nudelsalat mit Huhn
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Mone86 am 22.12.2017, 18:04 Uhr
Ne ich Danke dir! Mit dem super Tipp zum eintropfen von den Augen. Denke zwei Tage noch, dann ist es geschafft!
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 18:05 Uhr
Dann sind wir nun quitt
Freut mich dass es besser wird
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Alhambra am 22.12.2017, 18:13 Uhr
Mit Mayo und Zitronensaft könnte es je nach Menge kritisch werden.
Wenn ich mir nicht sicher bin, ob es tiefkühltauglich ist, nehme ich immer eine kleine Portion (Eiswürfelbehälter) die ich probeweise einfriere und dann wieder auftaue. Dann sieht man es direkt. Und bis morgen hält es sich allemal und wird dann ggf. mit anderem Salat gegessen.
Re: Einfrieren? Geht das?
Antwort von Jerrymaus am 22.12.2017, 18:24 Uhr
Nein geht nicht.
Ösitina, ich nehme die andere Hälfte ;-)
Antwort von meineKleine2012 am 22.12.2017, 20:02 Uhr
Den Salat gibt es am Sonntag bei uns auch. Freue mich schon drauf.
Re: Ösitina, ich nehme die andere Hälfte ;-)
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 20:04 Uhr
Alles klar, aber bei der Zuverlässigkeit bei der Post im Moment kommt es erst Silvester an
Re: Ösitina, ich nehme die andere Hälfte ;-)
Antwort von meineKleine2012 am 22.12.2017, 20:19 Uhr
Das stimmt allerdings. An Silvester brauchen wir die Soße nicht mehr.
Als ich deine Zutatenliste gelesen habe musste ich gleich an Coleslaw denken. Wir lieben diesen Salat, den gibt es mittlerweile immer an Heilig Abend, dazu Pulled Pork.
Re: Ösitina, ich nehme die andere Hälfte ;-)
Antwort von ösitina am 22.12.2017, 20:45 Uhr
Meine Männer lieben ihn auch, normalerweise mache ich immer Popcorn chicken dazu, aber Sonntag gibt es Truthahn
