zurück| Geschrieben von SybilleN am 01.10.2020, 20:32 Uhr |
Kartoffelschnitze / Wedges aus konventionellen Kartoffeln machen?
Guten Abend!
Meine Kinder wünschen sich für morgen Kartoffelwedges / Schnitze. Da bleiben die Schalen ja dran. Normalerweise mache ich das mit Bio-Kartoffeln. Nur gab's heute beim Einkaufen keine mehr, in beiden Geschäften nicht. Kann man die auch mit normalen Kartoffeln machen, wenn man die gut wäscht? Oder eher nicht? Die werden ja irgendwie behandelt, damit sie nicht keimen...geht das durch's Waschen ab?
Vielen Dank vorab!
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Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von Mugi0303 am 01.10.2020, 20:40 Uhr
Du kannst auch aus geschälten Kartoffeln wedges machen. Mach ich immer so.
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von Assen08 am 01.10.2020, 20:51 Uhr
Ich mach die immer aus „konventionellen“ Kartoffeln.
Vernünftig waschen und dann rein in den Ofen. Ohne schälen.
Lebe noch, bin nicht krank.
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von Elenor am 01.10.2020, 21:03 Uhr
Hallo!
Ich mach die auch sehr gern!!
Allerdings schäle ich sie ebenfalls, dann Olivenöl, Salz, Paprika und Rosmarin.....
Ab in den Ofen.
Krieg grad Hunger....
Guten Appetit!!
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von Detektiv007 am 02.10.2020, 0:07 Uhr
Ich nehme auch konventionelle Kartoffeln.
Ich sprühe Öl drüber und dann wird nach Belieben gewürzt. Wir nehmen eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss und streue noch Thymian drüber.
Für mich sind es ohne Schale keine Wedges ;)
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von luna8 am 02.10.2020, 0:23 Uhr
ich würde es vom Aussehen der Kartoffeln ausmachen, ob ich die Schale mitesse. im Prinzip geht des schon - klar.
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von Hurch am 02.10.2020, 7:03 Uhr
Die Pflanzenschutzmittel, die in der konventionellen Landwirtschaft Verwendung finden, befinden sich nicht ausschließlich auf den Schalen der Lebensmittel!
Man kann nur einen kleinen Teil davon wegwaschen, oder mit der Schale entfernen. Das meiste wächst sozusagen in die Pflanze mit ein
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von Monroe am 02.10.2020, 7:08 Uhr
Das Ar auch mein Gedanke. Aber nur Bio kann ich mir bei unserem immens hohen Obst- und Gemüsekonsum gar nicht leisten. Ich muß also auch buchstäblich in den "sauren" Apfel beißen und konventionelle nicht-bio Lebensmittel verwenden. Bei Wedges würde ich die Schale gut abwaschen und mit der Bürste schrubben.
Re: Kartoffelschnitze / "Wedges" aus konventionellen Kartoffeln machen?
Antwort von SybilleN am 02.10.2020, 8:38 Uhr
Vielen Dank für eure Antworten!
