Krautsalat (aus dem Kochforum)

Hab meine Frage mal rüber kopiert weil ich gleich anfangen wollte vielleicht weis das jemand :

Wir kaufen unseren Weihnachtsbaum immer auf einem Bauernhof, man bekommt dann dazu immer einen Kohl geschenkt, letztes Jahr war es Rotkohl diesmal ein WEißkohl.

Ein Rezept für Krautsalat habe ich mir schon bei Chefkoch rausgesucht. Da steht drin ich soll den raspeln, ist ja einleuchtend, aber womit raspel ich den denn damit der so Fäden hat wie beim gekauften ? Ich habe so eine Reibe auf einer Seite kleine Löcher und auf der anderen etwas grössere und eine Reibe mit der beispielsweise Gurken in Scheiben schneidet.

Viertel ich den zum reiben ?

Dankeschön im Vorraus

LG Anja