zurück| Geschrieben von dkteufelchen am 12.12.2014, 21:11 Uhr |
mein mann geht heute aber auffällig oft in die küche
ich sollte wohl den schmorkohl auf den balkon stellen,
sonst ist morgen mittag nicht mehr da 
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soll ich mal gucken gehen?
Antwort von Zwurzenmami am 12.12.2014, 21:22 Uhr
Ich darf im Moment eh keinen Kohl
Re: soll ich mal gucken gehen?
Antwort von dee1972 am 12.12.2014, 21:23 Uhr
Für Schmorkohl würde mein Freund normalerweise glatt zu dir fahren.
Aber heute futtert er grad Rouladen im Hofbräu :)
Re: soll ich mal gucken gehen?
Antwort von dkteufelchen am 12.12.2014, 21:25 Uhr
na da habe ich ja glück 
aber ich glaube er müsste hier um seine portion kämpfen
Re: mein mann geht heute aber auffällig oft in die küche
Antwort von Kiki.pt am 12.12.2014, 21:43 Uhr
Wie machst du den oder stell ich mich mit der Aussage ganz ins aus? Würde mich echt interessieren wie das schmeckt
Re: mein mann geht heute aber auffällig oft in die küche
Antwort von Zwurzenmami am 12.12.2014, 21:53 Uhr
schmecken tut der total lecker, ich hab den auch schon gemacht
alles frei Schnauze in den Topf, also Weißkohl geschnitten, Mett, Zwiebeln, Creme Frischli, alles anbraten, mit Brühe ablöschen und kochen lassen, je nach Menge, dazu dann Kartoffeln
Kiki
Antwort von Loni1975 am 12.12.2014, 22:02 Uhr
kannst auch mal bei Chefkoch gucken...hab ich auch gerade nochmal...werde wohl am nächsten Montag nachkochen :-) hatten wir lange nicht...bei chefkoch gibt es tolle Rezepte, wobei ich das klassische bevorzuge..
Re: mein mann geht heute aber auffällig oft in die küche
Antwort von dkteufelchen am 12.12.2014, 22:03 Uhr
so aufwändig wird der bei uns gar nicht gemacht.
weißkohl klein schneiden und im bräter schmoren lassen, immer wieder wasser dazu, bis er braun ist und eben schmeckt, salz und kümmel dazu und zum schluss das gehackte unterrühren und gar werden lassen.
evtl. kennst du es unter jägerkohl?
morgen gibt es evtl. kartoffeln dazu, meist brauchen wir die aber gar nicht.
Re: Kiki
Antwort von dkteufelchen am 12.12.2014, 22:04 Uhr
in der kohlzeit gibt es das hier so oft, auch mal einfach nur kohleintopf, wir lieben die einfachen, deftigen gerichte.
Re: mein mann geht heute aber auffällig oft in die küche
Antwort von kati1976 am 12.12.2014, 22:06 Uhr
So wie dkteufelchen das macht, mache ich das auch.
Jägerkohl kenne ich nicht
Antwort von Zwurzenmami am 12.12.2014, 22:14 Uhr
.............
Re: Jägerkohl kenne ich nicht
Antwort von dkteufelchen am 12.12.2014, 22:19 Uhr
so heißt es bei meinen kinder, wenn hack mit drin ist.
ohne hack ist es einfach schmorkohl. ist noch aus der kiga-zeit übrig geblieben.
@dkteufelchen
Antwort von Loni1975 am 12.12.2014, 22:40 Uhr
ich liebe diese Eintöpfe auch, gerade so einen Kohleintopf...leider stehe ich da in meiner Familie alleine da....also, wenn ich das dann Montag koche, dann nur für mich, Rest wird eingefroren, kann ich dann noch von zehren....weder mein Mann noch meine Tochter probieren auch nur Kohlgerichte....sind generell sehr schwierig beim Essen. Da ich aber solche Gerichte liebe (bin mit Eintöpfen groß geworden) koche ich sie dann tatsächlich nur für mich alleine...man gönnt sich ja sonst nichts 
Re: @dkteufelchen
Antwort von dkteufelchen am 12.12.2014, 22:49 Uhr
ja, dass kenn ich. mein mann ist auch so ein verweigerer, aber meine jungs ziehen da komplett mit.
also möhreneintopf, kohleintopf, grüne-bohnen- und auch quer durch den garten komme hier gut an.
an linsen (die ess ich allerdings wirklich allein) habe ich mich noch nicht rangetraut und an erbsen auch nicht. den essen allerdings wieder alle gern, sogar mein mann. das will ich demnächst mal probieren
Re: @dkteufelchen
Antwort von Loni1975 am 12.12.2014, 22:58 Uhr
da hast du ja mit deinen Jungs Glück...hoffe, bei meiner Tochter ändert sich das auch noch :-) ist ja erst 6,5 J. Ich bin ja echt fast ein Allesesser (bis auf Innereien und einigen Schalentieren), und es ist oft nervend, wenn man 2 verschiedene Essen zubereiten muss, nur weil man auch endlich mal wieder Hausmannskost essen will :-)
Re: @dkteufelchen
Antwort von dkteufelchen am 12.12.2014, 23:00 Uhr
ja das stimmt, unsere jungs sind allesfresser
es gibt wenig, was sie nicht mögen. allerdings musste und müssen sie schon immer, alles probieren.
der möhreneintopf war schon mit drei jahren hier der absolute hit. ich konnte den nachher schon nicht mehr sehen.
Re: @dkteufelchen
Antwort von Loni1975 am 12.12.2014, 23:08 Uhr
Hach...hätte ich doch so unkomplizierte Esser hier....das wäre ein Segen 
wollte das Probierstückchen auch mal durchsetzen, aber mein Mann war dagegen...er musste damals bei seinen Eltern auch, und war der Meinung, dass er auf Grund dieses Zwangs so eingeschränkt essen würde....aber er ist auch heute leider nicht bereit, wirklich mal neues (wie zum Beispiel Eintopf, Kohl etc.) zu probieren...den einzigen Eintopf den er mag, ist "Gulasch"
