Geschrieben von Schnuggel78 am 04.07.2011, 15:22 Uhr

Öööhm räusper

hat mal jemand ein leckeres Kartoffelauflauf Rezept für mich...
Will mich mal daran versuchen

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Nachricht an Schnuggel78

11 Antworten:

Re: Öööhm räusper

Antwort von vanilla_sky am 04.07.2011, 15:24 Uhr

Darf Blumenkohl dabei sein? Dann hätte ich eins.

LG vanilla_sky

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Re: Öööhm räusper

Antwort von Kira75 am 04.07.2011, 15:24 Uhr

küchenchefin hat bestimmt was für Dich

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leider nich

Antwort von TiBi2009 am 04.07.2011, 15:24 Uhr

wir stehen mehr auf nudelauflauf

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Tibi ich normal auch

Antwort von Schnuggel78 am 04.07.2011, 15:25 Uhr

Aber ich wollt für Dingens mal nen anderen Auflauf machen.
Ich mag Kartoffeln nicht besonders.

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Ja, auch mit Blumenkohl

Antwort von Schnuggel78 am 04.07.2011, 15:25 Uhr

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Re: Ja, auch mit Blumenkohl

Antwort von vanilla_sky am 04.07.2011, 15:29 Uhr

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
Beides in etwas Salzwasser koche.
Dann Gehacktes anbraten. Gehacktes mit Blumenkohlwasser aufgießen. Ein Becher Creme Fraiche drübergeben und würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Das ganze in einer Auflaufform über Kartoffeln und Blumenkohl geben. Wenn man mag mit Käse bestreuen. Dann bei 200 Grad 15 Min. überbacken.

LG und Guten Appetit.

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Re: Öööhm räusper

Antwort von Kira75 am 04.07.2011, 15:31 Uhr

ich hab mal einen gemacht mit:
Hackfleisch, Blumenkohl, Kartoffelbrei...ist aber leider schon zulange her,
Rezept war mündlich von der Schwiegermutter....

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Immer frei schnauze...

Antwort von nilo1988 am 04.07.2011, 15:31 Uhr

Ich schäle Kartoffeln, schneide sie in scheiben... mach eine Käsesoße aus verschiedenen Käsesorten (je nachdem, was da ist) und Sahne... würze wie ich grad lustig bin, koche die Kartoffel eine Weile in der Soße vor und gebe dann alles in eine Auflaufform... evt. geb ich noch Schinkenwürfel hinzu und Kräuter, wenn ich was da hab... drüber kommt dann Käse... viel Käse... und dann gehts ab in die Röhre... Zeit, nach Augenmaß...

FERTIG ist der Nilo-Kartoffelauflauf

(P.s. Hab zu den Kartoffeln auch schon verschiendene Gemüsesorten gegeben... man konnte es immer essen)

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