zurück| Geschrieben von Dreikindmama am 10.01.2021, 18:19 Uhr |
Tägliche Kochumfrage
Hallo,
was gibt / gab es heute bei euch zu essen?
Bei uns gab es heute das schwäbische Nationalgericht Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle.
Gruß
Sylvia
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Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Annika03 am 10.01.2021, 18:30 Uhr
Grünkernschrotbratlinge, Grünkohl (frisch aus dem Garten), Kartoffeln
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von subidu am 10.01.2021, 18:32 Uhr
Hier gab es das selbe
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Anjaunddavid am 10.01.2021, 18:33 Uhr
Gyros mit Pommes, Krautsalat und Tzatziki.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von kattta am 10.01.2021, 18:38 Uhr
Lachs mit Broccholi und Spirelli aus rotem Linsenmehl
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Laneybucks07 am 10.01.2021, 18:41 Uhr
Bei uns kommen grad die Steaks auf den Grill, Dazu gibt es Bratkartoffeln, grüne Bohnen mit Speck und für das Kind Gurke und Salat, weil sie keine Bohnen mag.
Lg
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Anna3Mama am 10.01.2021, 18:47 Uhr
Wir haben spät gefrühstückt - frisch gebackene Brötchen.
Dementsprechend gab es mittags nur Salat mit Spargel, Ei, Artischockenherzen ...
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Moira am 10.01.2021, 18:49 Uhr
Ich liebe Linsen mit Spätzle!
Wir haben heute beim kurdischen Imbiss Döner und Salat bestellt.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Fru am 10.01.2021, 18:55 Uhr
Pizza aus dem Optigrill 
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Ivdazo am 10.01.2021, 18:56 Uhr
Hähnchenschenkel mit Kartoffelstampf und Weißkrautsalat.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Schneckenhäuschen am 10.01.2021, 19:03 Uhr
Bei uns gab es Filetspieße mit Backrohrkartoffeln, Reis, Mediterranes Gemüse und vogerlsalat frisch geerntet.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 19:09 Uhr
Rest Linseneintopf mit Wiener Würstchen, aber ohne Spätzle, wir haben Kartoffelwürfel drin.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von ZoeSophia am 10.01.2021, 19:12 Uhr
Eigentlich hätte es Adrio mit Kartoffelstock geben sollen, alles war auch schon quasi fertig gekocht, als sich mein Stiefbruder gemeldet hat und meinte er würde uns Thailändisches Essen bringen.
So hat es eben gegeben: TahiReis, Grünes Curry mit Auberginen und Basilikum, irgendetwas mit Pilzen und in Scheiben geschnittene Fischkugeln, Rindshackfleisch mit Chili und Soyasauce, Ausfritierter Schweinespeck (also nur der „schwartige“ Teil davon, schmeckt wie Speck-Chips, irgendwie...) und Spiegelei gedünstet....
War lecker, für uns zu wenig scharf, aber ich weiss das meine Stiefbruder nur bedingt scharf mag im Vergleich zu seiner Mutter.... daher haben wir noch nach geschärft 
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von ZoeSophia am 10.01.2021, 19:16 Uhr
Sagt mal, wie macht ihr den Linseneintopf....??
Meiner wird nie so richtig „sämig“ oder cremig oder homogen (oder wie auch immer es genannt wird!!) eher so flüssig...
Früher, auf der Arbeit schon, jetzt nicht mehr, wobei ich nix anderes mache, ausser das ich eine kleinere Menge koche und feinere Linsen habe....
Könnte es an den Linsen liegen????
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Irish83 am 10.01.2021, 19:23 Uhr
Bei uns gab es linguini mit artischockenpesto
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 19:31 Uhr
Ich brate Zwiebeln und Speck- oder rohe Schinkenwürfel an, dann kommt Tomatenmark dazu etwa 2 Esslöffel, dann 1 Liter Brühe, dazu die Aldi-Linsen (250 Gramm etwa), Kartoffelwürfel und Karottenwürfel nach Geschmack und etwas tiefgefrorener Lauch. Das lasse ich eine halbe Stunde köcheln. Der Mann muss dann abschmecken, macht einen Teelöffel Zucker dazu und einen Esslöffel Essig. Dann kommen die Würstchenscheiben rein (2 lange Wiener reichen dicke) und müssen nur noch warm werden. Davon können wir zu zweit mindestens 2 x essen.
Wasser kippe ich notfalls nochmal 250 ml nach, wenn das Zeugs nicht bedeckt ist mit Wasser. In der halben Stunde Kochzeit dampft so einiges weg.
Klar kann man da noch Creme fraiche rein packen, machen wir aber nie.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 19:33 Uhr
Ich dachte früher auch immer, dass Linsen ewig kochen müssen oder aber eingeweicht werden müssen. Bei denen, die wir bei Aldi kaufen, ist das nicht nötig, sonst wird es Matsch.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von bettina_7 am 10.01.2021, 19:34 Uhr
Hallo!
Ich habe heute Sommerrollen gemacht. Außerdem gab es Vesper.
LG, Bettina
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Trine38 am 10.01.2021, 19:43 Uhr
Rinderrouladen gefüllt mit Schinken, Schafskäse und Zucchini, dazu Kartoffeln und Erbsen-Möhren-Pastinakengemüse
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von ZoeSophia am 10.01.2021, 20:04 Uhr
Kannst du, solltest du noch die Verpackung oder ein Pack der Linsen(hinten und vorne) haben, mir ein Foto davon machen?? Etwa so wie du es aufgeschrieben hast mache und machte ich es auch... dann denke ich aber, es liegt wirklich an den Linsen!!! Es könnte schon sein, dass wir die gleichen auch bei uns im Aldi haben.... sonst muss ich mich einfach durchprobieren....
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Sonnenkäferchen am 10.01.2021, 20:14 Uhr
Der Große hat Geburtstag und es gab sein Wunschessen.
Cordon blue vom Schwein, Kroketten, Blumenkohl und Pusztasauce.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 20:22 Uhr
Du hast keine Ahnung davon, was für ein Handy ich habe. Foto ist nicht. Aber ich frage den Mann, ob er eins macht.... 
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 20:23 Uhr
Hier noch mein Handy.... Wenn man das so nennen kann....
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 20:24 Uhr
Und nein, das sind nicht meine abgefressenen Fingernägel. Das Bild stammt aus dem Netz.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von ZoeSophia am 10.01.2021, 20:41 Uhr
Du hast ja noch ein Knochen!! 
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Mimilie am 10.01.2021, 20:45 Uhr
Bei uns gab es heute Hirse-Spinat-Gratin mit Chinakohl-Orangen-Salat mit Haselnüssen.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 10.01.2021, 20:46 Uhr
Klar, aber für SMS reicht das Ding. Ich habe hier noch ein Smartphone und ein I-Phone liegen, beides wurde so gut wie nie benutzt. Ich brauche das Teil nur, um mich mit dem Mann kurzzuschließen, wann er heim kommt und um mit meinen Eltern zu kommunizieren. Die sind 79 und 81 Jahre alt, haben modernere Handys als ich...
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von bea+Michelle am 10.01.2021, 21:02 Uhr
Döner gabs hier auch.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Clivi8 am 10.01.2021, 21:07 Uhr
Spaghetti mit Basilikumpesto und frischen Tomaten dazu Knusperhähnchen (mit Cornflakespanade selbst gemacht)
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Clivi8 am 10.01.2021, 21:10 Uhr
So kenne ich es auch... mit Kartoffelwürfel.
Smartphone
Antwort von ZoeSophia am 10.01.2021, 21:15 Uhr
Ich hab eins, zwangsläufig, wegen dem Mann.... ich brauch es auch mal für den Kalender oder zum Fotografieren der Kinder, ich spiele auch mal ein Spiel damit und pflege mein Adressbuch damit. Aber ich benutze es sehr selten fürs Internet, vielleicht mal Unterwegs wenn es was wichtiges zum recherchieren gibt. Für WhatsApp brauche ich es viel. Meine Welt würde aber ohne definitiv nicht untergehen....
daher verstehe ich dich total das du zufrieden mit deinem Knochen bist 
Re: Smartphone
Antwort von Port am 10.01.2021, 21:21 Uhr
WhatsApp will ich nicht. Herr Zuckerberg hat schon genug Daten von mir.
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