zurück| Geschrieben von XYSilke2 am 02.01.2010, 18:46 Uhr |
wer kennt nachtisch mit gefr. himbeeren und baiser.......
hallo,ich bin auf der suche nach einem rezept.es handelt sich um einen nachtisch der mit baiser,sahne und gefrorenen himbeeren geamacht wird.wer kann mir helfen?
danke und lg
Beitrag beantwortenRe: wer kennt nachtisch mit gefr. himbeeren und baiser.......
Antwort von titania73 am 02.01.2010, 18:49 Uhr
ich hab das rezept, google mal " himbeertraum" sonst schreib ich es dir später noch.
gruss titania
Re: wer kennt nachtisch mit gefr. himbeeren und baiser.......
Antwort von siseme04 am 02.01.2010, 18:52 Uhr
Hi,
einfach Baiser zerbröseln, die gefrorenen Himbeeren draufschichten...dann geschlagene Sahne draufgeben
Ca. 4 Stunden in Kühlschrank... geniessen.
Einfach Lecker!!!!!!!
Gabs bei uns an Silvester.....alle waren begeistert.
LG,
Sigrun 
Re: wer kennt nachtisch mit gefr. himbeeren und baiser.......
Antwort von titania73 am 02.01.2010, 18:53 Uhr
das hab ich gefunden.....
gruss titania
Als Naschkatze esse ich auch Desserts für mein Leben gern. Nicht alle Desserts mögen auch die Kinder und so bin ich immer froh an "kinderfreundlichen" Desserts. Einer unser Favoriten ist der Himbeer-Traum, der schnell zubereitet und super lecker ist.
Himbeer-Traum
Zutaten:
500g Quark
300 ml Schlagsahne
1 Päckchen TK-Himbeeren (noch gefroren)
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
1 Packung Schäumle (Baiser-Schaumkronen)
Zubereitung:
Zuerst die Sahne mit dem Sahnesteif und einem Päckchen Vanillezucker steif geschlagen, den Quark mit dem anderen Vanillezucker verrühren. Nun gibt man die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark. Die Schäumle werden zerkleinert. Am besten, in dem man sie in einer hohen Schüssel mit einem Fleischklopfer vorsichtig zerstößt. Am Schluß wird das Dessert in einer Glasschüssel eingeschichtet: Man beginnt mit der Quarkmasse, darüber kommt eine Schicht noch gefrorene Himbeeren und oben drauf Schäumle, dann kommt wieder Quarkmasse oben drauf. Das macht man, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Der Himbeer-Traum muss nun noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen bis alle Himbeeren aufgetaut sind. Fertig!
Alternative:
Natürlich kann man die Himbeeren auch durch andere Früchte ersetzen. Wir mögen Johannisbeeren (wir sagen Träuble) sehr gern und damit schmeckt die Traumcreme auch super lecker.
GUTEN APPETIT!!
macht man da nur eine schicht?....
Antwort von XYSilke2 am 02.01.2010, 18:54 Uhr
also,wird nur eine schicht gemacht oder mehrere.und muss die sahne richtig steif sein?.
lg
Re: macht man da nur eine schicht?....
Antwort von siseme04 am 02.01.2010, 18:56 Uhr
...also du kannst mehrere Schichten machen....ich hatte das Dessert in Gläser, da war es jeweils nur eine Schicht.
Die Sahne hab ich schon steif geschlagen, wenn du magst, auch mit etwas Zucker...
Re: macht man da nur eine schicht?....
Antwort von titania73 am 02.01.2010, 18:57 Uhr
ich mach immer mehrere schichten und höre mit baiser auf. übrigens genau das rezept das ich gefunden habe bei google, aber ich mache meist noch etwas gelatine rein, dass ist es fester und zieht nicht so schnell wasser und sieht dann ecklig aus....
vielen dank.dann bin ich ja morgen mal gespannt.lg
Antwort von XYSilke2 am 02.01.2010, 19:07 Uhr
k
