Geschrieben von Kürbisköpfchen2009 am 20.04.2011, 12:57 Uhr

wie mache ich eine leckere Sahne-sauce?

Also ich möchte gleich Frikadellen und Bratkartoffeln machen... dachte noch an Sahne-sauce dazu?
Ich hab noch Brokkoli, gefrorene Kräuter, geriebenen Gouda im Kühlschrank. Kann ich was draus machen? Wie mache ich am Besten so ne Sauce....meistens schmeckt mir sowas zu fettig, kann ich es mit Wasser oder Milch "verdünnen"? Ach ich weiß nicht.....helft mir mal bitte

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Nachricht an Kürbisköpfchen2009

10 Antworten:

Re: wie mache ich eine leckere Sahne-sauce?

Antwort von die_Morrigan am 20.04.2011, 12:58 Uhr

ehrliche antwort? Bei frikadellen UND Bratkartoffeln würd ich keine sahne sauce dazu machen.....nicht wirklich das wär mir zu "schwer"...ich mach übrigens gar keine Sauce zu den Frikadellen...

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Re: Wie Sahne-sauce?

Antwort von tattie am 20.04.2011, 12:59 Uhr

Da muß ordentlich Ketchup druff! Nix Sahne!

Laß das Grünzeug weg, lenkt bloß vom fettigen ab!

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welche Sauce würde zu sowas passen?

Antwort von Kürbisköpfchen2009 am 20.04.2011, 13:00 Uhr

also mir wäre sowas zu trocken. Im Notfall schaue ich gleich, ob wir Ketchup haben

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Re: wie mache ich eine leckere Sahne-sauce?

Antwort von Susi0103 am 20.04.2011, 13:01 Uhr

Ich mach ne Sahne-Sauce mit Creme Fraich und Sahne (beides von Rama, ist dann nicht ganz sooo fettig) und Käse (Scheibletten oder Schmelzkäse).
Ein paar frische Kräuter rein, abschmecken - lecker, aber uuuunheimlich schwer.

Lg

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Re: Wie Sahne-sauce?

Antwort von Kürbisköpfchen2009 am 20.04.2011, 13:02 Uhr

also so wie ich es mache ist es nicht fettig Ich wollte doch was gesundes für den Kleinen machen. Ach der kriegt einfach nur Brot und Frikadellen sind für die Mama