Geschrieben von norma am 26.09.2008, 12:12 Uhr

Beschichteter Schmortopf

hat jemand eine ahnung, wie man in einem beschichteten bratentopf eine gute soße hinbringt? bei dem topf setzt unten aber auch gar nichts an. es ist übrigens der topf aus dem aldi.

danke für eure antworten.
norma

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1 Antwort:

Re: Beschichteter Schmortopf

Antwort von sechsfachmama am 26.09.2008, 13:53 Uhr

dann würde ich das fleisch zuerst im tiegel anbraten und erst anschließend in den schmortopf geben. und immer schön viel wasser verkochen lassen, wieder auffüllen - immer wieder, damit wird die soße schön braun

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