Wir bekommen am WE Gäste, eine davon hat eine Milcheiweißallergie - was mach ich da bloß zum Mittag ???????????????????
von BB0208 am 09.02.2012, 19:54
Thema: brauche Hilfe -- Milcheiweißallergie
Antwort auf Beitrag von BB0208
Hallo, es gibt doch viele Gerichte, die ohne Milch, Sahne, Käse etc. auskommen (Spagh. Bolo, Chili con carne, Gulasch, uvm) Ansonsten gibt es auch jede Menge Alternativprodukte (z.B. auf Sojabasis), die man dann nehmen kann. Gruß BM
von Benmama am 09.02.2012, 21:06
Antwort auf Beitrag von Benmama
Ich würde die Allergikerin selbst fragen, was sie essen kann. Wir haben ein Kind, das eine extreme MIlchweiweissallergie hat und auf aller kleinste Mengen reagiert. Auch Soja darf sie nicht bekommen. Wenn wir irgendwo eingeladen sind, fragen unsere Gastgeber vorher immer genau nach, was sie essen kann. Bei ihr kommt erschwerden noch eine Hühnerei-, Nuss- und Fischallergie hinzu. Am sichersten sind immer sehr einfache Gerichte ohne Sahnesossen selbstverstaendlich. Du musst aufpassen, denn Molkenpulver ist in vielen Dingen enthalten. Aber am besten Du fragst deinen Gast vorher. Alles Gute
von Ninster am 09.02.2012, 21:46
Antwort auf Beitrag von lady26
Stimmt, Soja solltest Du unbedingt auch weglassen und beim Einkaufen auf JEDE Packung schauen. Selbst in Wiener Würstchen ist Milcheiweiß enthalten. Mein Sohn hatte als Baby/Kleinkind eine stark ausgeprägte Kuhmilcheiweißallergie und wir mußte auf echt alles achten. Mach doch was mit Nudeln. Bolognesesauce selbst gekocht ist kein Problem und Nudeln sind auch Milcheiweißfrei. Liebe Grüße, Vonny
von Vonny+5Kids am 10.02.2012, 12:13
Antwort auf Beitrag von Vonny+5Kids
... mein Mann wird sich freuen und die Kinder auch! Gute Idee! Danke :)
von BB0208 am 10.02.2012, 12:36