Geschrieben von Sammy13 am 19.05.2011, 10:43 Uhr

Andere Verwendung für Knödelteig???

HAllo!

Ich habe vom WE ein Paket mit fertigem Kartoffelknödelteig übrig und frage mich gerade, was ich ausser Knödeln damit machen könnte???

Kann man vielleicht Reibekuchen draus machen? Ein bis 2 Eier dran und eine Zwiebel und dann braten? Hat das schonmal jemand gemacht? Oder hat jemand eine andere Idee?

Für Knödel habe ich im Moment keine Verwendung und wegschmeissen will ichden Teig auch nicht, das wäre zu schade!

Vielen Dank für Eure Tips

Sammy

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Nachricht an Sammy13

5 Antworten:

Re: Andere Verwendung für Knödelteig???

Antwort von claudi700 am 19.05.2011, 10:53 Uhr

bratlinge kannst du auf jeden fall daraus machen, z. b. auch mit etwas gedünstetem gemüse gemischt.

oder kleine nocken braten und als suppeneinlage nehmen, oder mit einer sauce essen (ähnlich gnocchi)

schupfnudeln kannst du auch daraus machen.

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Re: Andere Verwendung für Knödelteig???

Antwort von Dreikindmama am 19.05.2011, 11:07 Uhr

Du kannst aus dem fertigen Kartoffelknödelteig sehr gut Reibekuchen machen. Die Anleitung dafür steht in der Regel sogar auf der Rückseite der Packung mit drauf.

Du musst da lediglich Eier und Wasser dazugeben.

Gruß

Sylvia

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Re: Andere Verwendung für Knödelteig???

Antwort von Verona am 19.05.2011, 12:25 Uhr

Hallo,
ich empfehle Knutschis mit Soße. Ich mache die öfter und sie schmecken einfach himmlisch.

http://www.chefkoch.de/rezepte/748261177339783/Knutschis-mit-Sahnesosse.html

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