zurück| Geschrieben von Allegra30 am 11.10.2010, 21:37 Uhr |
Backfrage :-)
Hallo,
kann man einen Rübli-Kuchen am Vortag backen oder empfiehlt sich das eher nicht?Habe noch nie einen gemacht und kenne daher die Konsistenz nicht so und ob er evtl. matschig wird??
Danke
LG
Allegra
Beitrag beantwortenRe: Backfrage :-)
Antwort von claudi700 am 12.10.2010, 9:08 Uhr
rüblikuchen schmeckt durchgezogen noch viel besser, am tag vorher backen ist genau richtig.
noch eine Frage dazu
Antwort von Allegra30 am 12.10.2010, 9:25 Uhr
Prima ,danke,dann kann ich ihn heute schon machen :-)
Den Zuckerguß mache ich dann aber besser erst morgen drauf oder?
Und ich habe gerade gesehen das im Rezept gemahlene Nüsse steht,habe Mandeln da,geht das auch oder wären andere geschmacklich geeigneter dafür?
fragt das Back-Genie ;-)
Re: noch eine Frage dazu
Antwort von claudi700 am 12.10.2010, 10:53 Uhr
haselnüsse passen m. e. etwas besser, aber mandeln sind auch okay.
mach den zuckerguß heute noch auf den kuchen, das hält ihn schon frisch und lässt ihn durchziehen.
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