Forum Kochen & Backen
Hallo Ihr Lieben, ich möchte Truthahnbrustbraten machen (mit geräuchertem Bauchspeck) ... nur fällt mir keine ideale Beilage ein. Mein Sohn mag keine Kartoffeln (höchstens als Pommes Frittes, aber das kann ich mir nicht so gut vorstellen...). Und wie würdet Ihr eine Soße dazu machen? Danke, LG
von HannaZ2 am 04.01.2017, 13:30
hallo, wie wäre es denn mit kroketten? ...oder knödeln?
Mitglied inaktiv - 04.01.2017, 14:00
gemüsereis djuvec-reis tomantespaghetti (mit gabelspaghetti) semmelknödel süßkartoffelpüree kürbisstampf (kürbis und sellerie) selleriepüree du kannst den austretenden bratensaft als saucenbasis verwenden. einfach gehackte karotten und zwiebeln mitbraten, mit etwas hühnerbrüße angießen. passieren, binden, würzen. oder pilzsauce, zwiebelsauce, tomatensauce
von claudi700 am 04.01.2017, 14:10
