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Geschrieben von Blue_Berry am 25.12.2021, 13:40 Uhr

Berliner für den nächsten Tag - lagern/einfrieren?

Hallo in die Runde,

kaum ist der Heiligabend vorbei, da geht es schon an die Silvester Planung! Dieses Jahr werden wir wohl ab dem 30.12. Verwandtschaft besuchen, bei der man leider wirklich keine Berliner kriegen kann, gibts da einfach nicht zu kaufen... für uns gehören diese aber zum Silvesterabend, dazu noch mit Zuckerguß und bestenfalls frisch vom Bäcker, das finde ich schwer aufzubacken.

Jetzt bin ich unsicher, am 30.12. welche vom Bäcker holen und erst am nächsten Tag essen wird wahrscheinlich trocken. Welche vom Bäcker einfrieren und dann am 31. auftauen? Oder direkt tiefgefrorene kaufen und auf die "schönen vom Bäcker" dieses Jahr verzichten? Hat da jemand Erfahrungen oder Tipps?

 
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