kann ich Fantakuchen mit weißer Kuvertüre und Schokostreuseln verzieren? LG Tanja
von MattiNr3 am 30.10.2010, 13:33
Thema: Brauche dringend ein Fantakuchenrezept und noch ne frage dazu
Antwort auf Beitrag von MattiNr3
boden: 4 eier 200 g zucker 1 pck. vanillezucker 125 ml öl 250 g mehl 3 tl backpulver 125 ml limonade (fanta o. ä., hauptsache mit kohlensäure) belag: 2 dosen pfirsiche (geht auch mit gemisch aus pfirsichen und aprikosen oder nur aprikosen, mandarinen etc.) 3 becher sahne 3 pck. sahnesteif 4 pck. vanillezucker 2 becher schmand zimt-zucker die eier mit dem zucker und dem vanillezucker schaumig schlagen. öl langsam einrühren, dann die limonade abwechselnd mit mehl und backpulver unterrühren. teig auf ein mit backpapier belegtes blech geben und bei 180 grad ca. 20 - 25 minuten backen. erkalten lassen. für den belag das obst gut abtropfen lassen und in stückchen schneiden. die sahne mit dem sahnesteif und vanillezucker steif schlagen. schmand unterheben. das obst unter die masse heben und auf den boden streichen. mit zimt-zucker bestreuen ja wieso sollte das nicht gehen
Mitglied inaktiv - 30.10.2010, 13:35
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Öhm, ich stelle mir auf der Schmandmischung eine Glasur nicht so dolle vor...Schokostreusel könnten passen... Tipp: Ich würde Mandarinen nehmen, ist weniger arbeit und sie sind saftiger!
von Fru am 30.10.2010, 13:52
Antwort auf Beitrag von Fru
den Boden und dann Kuvertüre und streusel oben drauf. Meine kinder essen kein Obst auf Kuchen :-))
von MattiNr3 am 30.10.2010, 13:59
Antwort auf Beitrag von MattiNr3
Öhm, warum machst Du dann nicht einen Blechkuchen, der ein wenig schmeckt. So voller Geschmack ist das ja nicht gerade und von der Fanta merkt man geschmacklich nicht wirklich was...
von Fru am 30.10.2010, 14:33
Antwort auf Beitrag von Fru
Hej! Da muß ich Fru zustimmen - wenn Du meinst, durch die Fanat würde der Geschmack bestimmt, irrst Du Dich. Die ist nur zum Lockern da - Stichwort Kohlensäure. Daher kannst Du auch jedes andere kohlensäurehaltige Getränk nehmen. Ein Blechkuchen läßt Dir da ganz andere Möglichkeiten, wen Du kein Obst dabei haben möchtest. Gruß Ursel, DK
von DK-Ursel am 30.10.2010, 14:40
Antwort auf Beitrag von DK-Ursel
mach doch einen streuselkuchen.
Mitglied inaktiv - 30.10.2010, 15:07
Antwort auf Beitrag von MattiNr3
du könntest auch buttermilch-kokoskuchen machen oder quark-streusel hefe-butter-kuchen
von claudi700 am 30.10.2010, 15:08
Antwort auf Beitrag von MattiNr3
Guck mal, den hatten mir meine Kids vor 10 Tagen gemacht. Die Kids mochten den total gerne, mir schmeckt er mit Zuckerguss besser . Im übrigen macht meine Oma den immer mit Pflaumemus und Schmandsahne, was mit bedeutend besser schmeckt , als Mandarinen oder Pfirsiche
von Kauko:-) am 30.10.2010, 16:52
Antwort auf Beitrag von Kauko:-)
...das es hier um den Fantageschmack ging, der ja nun nicht wirklich rausschmeckbar ist :-)
von Fru am 30.10.2010, 17:48