Forum Kochen & Backen
hallo! mein sohn wird nächsten sonntag 1 jahr alt und ich suche noch ideen für ein leckeres buffet für die feier. wir wollen brunchen, so ab 9:30 uhr mit ca 15 leuten... und hat jemand ein schönes kuchenrezept für so kleine mäuse? möglichst ohne milch...
Mitglied inaktiv - 17.05.2009, 20:11
mh ein Brunch ist was leckeres und im Grunde genommen ja so gut wie keine Grenzen gesetzt Standard sind ja z.B. als Grundlage: verschieden Brotsorten, Semmeln, Croissants, Baguette und/oder Brezen Süßes: marmelade, nutella, honig, müsli Deftiges: Schinken, Käse, Wurst, Frikadellen bzw. Hackbällchen, kleine Schnitzel, Rührei, Wiener Obst und Gemüse, Milch, Joghurt u./o. Quark Trinken: versch. Säfte, Wasser, Milch, Kaffee, Tee was ich auf diversen Brunchtreffen noch sehr lecker fand war Lachs bzw. Lachscreme, Forelle, Eiersalat, kalter Braten, herzhafte Muffins, Datteln im Speckmantel, gefüllte Tomaten, gefüllte Baguettes
Mitglied inaktiv - 17.05.2009, 20:28
als Ergänzung zum oben genannten fällt mir noch ein: Pizzaschnecken (einfach wie ne Pizza - ich belege dann mit Tomatensauce Schinken, Thunfisch, Käse - nur aufrollen und in Scheiben schneiden). Zwar fällt es manchmal etwas auseinander, aber wenn man es adrückt und aufs Blech legt backt sich alles wieder an und es sind handliche herzafte Teilchen auch für die Kleinen. Meine lieben es. Es gibt im günstigen Discounter auch diese Fleischwurstbällchen (Piratenbällchen?) Die sind so mini und Kinder sind drüber hergefallen im Kindergarten und auf dem Geburtstag (gut, wenn schon Zähne da sind). Viel Spaß beim Feiern Guapa
Mitglied inaktiv - 18.05.2009, 04:26
hallo, brot, brötchen quark, joghurt, müsli obstsalat frischkäsebombe lachs heringssalat eier (rühreier, 5-minuten-eier) speck, bacon nutella, marmelade wurst, schinken, käse ggf. noch eine leichte suppe ich würde in dem fall muffins backen (statt milch kann man auch wasser oder sojamilch zum teig geben) oder einen einfachen rührkuchen (marmorkuchen, zitronenkuchen, schokokuchen mit kirschen, schoko-flocken-kuchen) claudia
Mitglied inaktiv - 17.05.2009, 20:36
