zurück| Geschrieben von Onlyyou am 02.10.2009, 13:03 Uhr |
Chips selbstgemacht
huhu
gibts da wen bei uch der Chips selbst macht?
wie macht ihr die?
lg
Beitrag beantwortenRe: Chips selbstgemacht
Antwort von melli19 am 02.10.2009, 16:16 Uhr
Ich mache Apfelchips
eher mehr die süße Variante
Re: Chips selbstgemacht
Antwort von Onlyyou am 02.10.2009, 19:16 Uhr
und wie funktionieren die .. hab e noch paar Äpfel daheim und brauch unbedingt was zu knabbern :D
Ganz einfach
Antwort von melli19 am 02.10.2009, 20:22 Uhr
Für 4 Portionen
150 g Zucker
1 Apfel
Den Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und 2-3 Minuten kochen lassen. Den Apfel waschen, und mit oder ohne Kerngehäuse (stört aber später nicht) längs auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden; in die heiße Zuckerlösung geben und 2 Minuten ziehen lassen. Die Apfelscheiben mit einer Kelle aus der Zuckerlösung heben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 120 Grad etwa eine Stunde trocknen lassen. Die Chips sofort vom Backpapier lösen und auf einem Gitter abkühlen lassen, dabei werden sie dann knusprig.
Re: Ganz einfach
Antwort von Onlyyou am 03.10.2009, 10:03 Uhr
danke werd ich gleich mal probieren ;)
lg
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