zurück| Geschrieben von yvonnika am 24.09.2009, 12:03 Uhr |
crepes
wo ist der unterschied zu pfannkuchen?
ich liebe die dinger. aber selber machen wird glaub ich nichts.
meine pfannkuchen bekommen meist grad die richtige "dicke".
tipps und tricks???
Beitrag beantworten1 Antwort:
Re: crepes
Antwort von claudi700 am 24.09.2009, 12:58 Uhr
hallo,
crepes sind dünner und feiner in der konsistenz. wenn man sie in speziellen pfannen ausbackt, braucht man kein fett dafür.
ich nehme instant-mehl (ist feiner und klumpt nicht), milch, eier und geschmolzene butter. teig kurz quellen lassen und dünne fladen in der crepe-pfanne backen.
claudia
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