dän. Schokokuchen f. Lokomotive

Hallo!

Mein Sohn hat morgen Geburtstag und ich bin fleißig am backen.

Da wir viel Besuch erwarten, brauch ich einiges an Kuchen...

Habe als letztes (soeben) einen dänischen, schnellen Schokokuchen gebacken, um auch noch eine Lokomotive herzustellen. Dabei bin ich mir nun nicht sicher, ob dieser auch tatsächlich so sein sollte. Der Kuchen ist zwar schon aufgegangen, in den letzten 10 Minuten, er ist aber kein richtiger Quader. (In der Mitte höher als am Rand)
Ich weiß jetzt gar nicht, ob ich überhaupt noch einen 2. backen soll... (für die Lok braucht man 2 Stück)

Hat jemand schon mal so nen Kuchen gebacken?
Oder hat jem. eine Superidee, was ich sonst daraus machen könnte?

LG,Bettina