zurück| Geschrieben von jassi2005 am 25.07.2012, 6:48 Uhr |
dringend...
gesucht ein rezept und oder idee was man Kindern zum Mittagessen bei der Hitze in den reitferien servieren kann. Das Problem, es muß kalt zu essen sein und schon früh mit kind abgegeben werden. Es sind 2 Kinder und min 4 Erwachsene teilw. mehr. Ganz dringend muß morgen und freitag schon mitgegeben werden.
Ich danke euch schon mal im Vorraus.
lg
Claudia
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Re: dringend...
Antwort von Merry am 25.07.2012, 7:15 Uhr
Hey Claudia
wie wäre es mit kaltem Schnitzeln oder Frikadellen oder hier das habe ich letztens gefunden, wäre vielleicht auch was
Picknick - Brot
Für eine Kastenform (26-28 cm Länge)
Zutaten für 1 Portionen:
2 Karotte(n)
1 m.-große Zucchini
400 g Mehl (Typ 1050)
1 Tüte Hefe
1 TL Salz und Pfeffer
½ TL Curry
3 Ei(er)
100 ml Öl (Rapsöl)
2 EL Sesam
4 Würstchen (Wiener)
Mehl für die Form
Gemüse waschen, schälen. Dann grob raspeln und gut ausdrücken.
Mehl, Hefe, Salz und Currypulver mischen. Eier und Rapsöl verquirlen, in der Mikrowelle vorsichtig lauwarm erhitzen und zusammen mit dem Gemüse unter den Mehlmix kneten.
Teig abgedeckt 30 min an einem warmen Ort gehen lassen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Form fetten, mit Sesamsamen ausstreuen. Die Hälfte des Teiges hineingeben, Würstchen der Länge nach parallel in den Teig drücken und mit dem restlichen Teig bedecken.
Im Ofen (mittlere Schiene) ca. 50 min backen. Nach 25 min mit Alufolie abdecken.
Vollständig auskühlen lassen, in der Form transportieren und in Scheiben geschnitten servieren.
HIer nochmal der Link mit Bild dazu
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/579671156839829/2309481a/1/Picknick-Brot.html
LG Merry
Re: dringend...
Antwort von Minimaus2 am 25.07.2012, 9:06 Uhr
Hi,
wie wäre es mit:
Kalter Pizza
Pizzamuffins
Pizzaschnecken
Schinkenhörnchen
Nudelsalat mit Brötchen oder Baguette
Frikadellen mit Kartoffelsalat
Fladenbrot, dazu Käsewürfel und Mini-Wienerle
wozu dann auch immer noch Rohkoststicks mit Dip
LG
Schneller Salat zum Abendessen ( Brotzeit) welcher ist euer liebster ?
Hamburger Grillen
Käse-Eier-Salat...Bilder @sammy13
Günstig Grillen
Marmelade
Nudelsalat
Hat jemand verwandte aus Tschechien? ich such ein rezept
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Ideen für Salate als Beilage zum Grillen?
