zurück| Geschrieben von luma444 am 02.12.2008, 17:31 Uhr |
Dringende Frage zu Hühnersuppe
Hallo, wollte meinen armen kranken Männern gleich mal eine stärkende Hühnersuppe kochen, hab aber nur ein gefrorenes Suppenhuhn. Kann ich das einfach ins kochende Wasser schmeißen? Oder in der Mikrowelle auftauen?
LG, Andrea
Beitrag beantwortengleich ins kochende Wasser
Antwort von sweet am 02.12.2008, 18:23 Uhr
am besten in den Schnellkochtopf,
Suppengemüse dazu, salzen.
lg
sweety
Re: gleich ins kochende Wasser
Antwort von luma444 am 02.12.2008, 18:41 Uhr
Danke schön!!!!!!!
und der beutel innereien???
Antwort von preggi5 am 02.12.2008, 23:14 Uhr
kann man das mitkochen 
ich lege das suppenhuhn morgends schon in wasser und warte bis ich den beutel herausbekomme.dann richtig abwaschen nochmal und ab ins kochende wasser.
Re: Dringende Frage zu Hühnersuppe
Antwort von Hosenpfanny am 04.12.2008, 18:35 Uhr
Hühnersuppe hilft gut bei Erkältung und zur Abwehr . Ich mache auch öfters eine Suppe , aber mit einem ganz normalen Huhn. Die Suppenhühner die haben etwas an sich, weiß allerdings nicht mehr genau was.Ist schon zu lange her ,ca. mindesdens 20 Jahre. Ich denke die war zu zäh oder hatte zu wenig Fleisch. Seitdem nehm ich das normale Huhn . Wenns gefroren ist Huhn natürlich vorher auftauen . Danach waschen und die Innereien raus. Sind meistens in einer Tüte eingepackt , im Gockel. Dann für die Suppe den Schnellkochdopf , Huhn kalt ansetzen, hinzu kann man Karotten gewaschen und geschält, halbierte Zwiebeln , kann man auch ganz feine Würfel machen , ein bisschen Ingwer, Sellerie , Petersilie wenn man hat , alles in den Topf , wenig Brühe , fertig . Denk gute 20 Minuten, 2 Ring garen . Ingwer ist gut fürs Immunsystem. Ich hoff das i nichts vergessen hab .
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