zurück| Geschrieben von bonnie2007 am 19.12.2009, 20:52 Uhr |
Egg Nog...
Hallo,hat jemand das Rezept für Egg-Nog,gibts in Amerika und ist supi lecker;o)...vielen Dank im voraus...Grusss,Kerstin
Beitrag beantworten1 Antwort:
Re: Egg Nog...
Antwort von claudi700 am 19.12.2009, 21:00 Uhr
hallo,
wenn eggnog, dann nur diesen (ami-rezept):
12 eier (trennen)
1/4 l vollmilch
300 ml sahne
3 kleine tassen bourbon
1,5 tassen puderzucker
einen schuß rum
2 kleine tassen cognac
eigelb hellcremig aufschlagen. zucker dann langsam einrieseln lassen, weiterrühren. milch und 200 ml (ungeschlagene) sahne einrühren. dann den alk dazugeben. kurz vor dem servieren die eiweiße aufschlagen, restliche sahne steif schlagen, beides unterheben und eggnog sofort servieren.
claudia
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