zurück| Geschrieben von littlediamond am 24.05.2011, 21:08 Uhr |
Feier/ Essenfür Vegetarier?
Hallo!
Demmnächst steht bei uns eine kleine Feier ins Haus...
Nun eröffnen mir drei Gäste, das sie kein Fleisch essen und auch keinen Thunfisch......
Ja bravo :o) Und nu??
Bei uns gäbe es das (denke ich mal) "Übliche Party-Essen"
Nudelsalat m Würstchen
Reis-Thunfischsalat
Pizzabrötchen mit Schinken/Salami
Baquettes/Zaziki/Kräuterbutter
div. Snacks zum Abend hin....
So, im Normalfall würde ich einen gemischten Salat machen für die Vegetarier...
Aber aufgrund der 
-Hysterie wird ihn evtl der eine oder andere nicht essen wollen??!?
Lange Rede, kurzer Sinn:
Was soll ich alternativ anbieten??
Ideen sind hier bitte dringend erforderlich!!
Könnt ihr mir helfen???
Lieben Gruß
littlediamond
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Re: Feier/ Essenfür Vegetarier?
Antwort von kuechenchefin am 24.05.2011, 21:21 Uhr
kräutergriesschnitte mit pilzen
gebackener fetakäse
spargel
nudelauflauf
gegrilltes gemüse mit schafskäse
Re: Feier/ Essenfür Vegetarier?
Antwort von claudi700 am 24.05.2011, 21:22 Uhr
gemüse-kartoffelgratin-
ofenkartoffeln mit dipp
blätterteigtaschen mit gemüse, tomate-mozzarella, kräuterfrisckäse
pizzabrötchen/-schnecken mit tomate-mozzarella, gemüse
vegetarischen nudelsalat oder reissalat
Re: Feier/ Essenfür Vegetarier?
Antwort von still-water am 25.05.2011, 7:21 Uhr
Gebackener Schafskäse, Camenbert, Gouda usw... gibts zum Teil schon fertig im Kühlregal.
Nudelsalat ohne Fleischeinlage und mit Gemüsebrühe usw angemacht...
Oder einfach die Gäste fragen was sie gerne essen würden...
Re: Feier/ Essenfür Vegetarier?
Antwort von Terkey235 am 25.05.2011, 17:21 Uhr
Gefüllte Pfannkuchen
Wraps
vegetarische Würstchen
Morzarellasticks
Pastasalat ohne Fleisch
vegetarische Hackbällchen
gefülltes Gemüse, z.B Pilze Tomaten, Paprika, Zuccini, Augergine
Gemüse oder Pasta aus dem Pergament
Backkartoffel
Fetapäckchen (Grill oder Ofen) mit Marinade
Grillkäse
Pizzaschnecken
gefüllte Datteln
Onionrings
Wenn du Rezepte brauchst, melde dich gerne.
LG terkey
Re: Feier/ Essenfür Vegetarier?
Antwort von kruemel-inside am 26.05.2011, 10:01 Uhr
den Nudelsalat kann man vegetarisch machen, Würstchen gibts einzeln dazu, das ist dann ja kein Problem wenn jemand die nicht mag.
Pizzabrötchen schmecken auch sehr lecker mit Spinat-Mozzarella/Schafskäse, da lässt sich also eine vegetarische Variante zusätzlich anbieten (die auch gern von Nicht-Vegetariern gegessen wird ;) )
Baguette und die Dips sind meist auch vegetarisch
Frischer Salat ist natürlich durch EHEC so eine Sache für sich, ob man den noch isst. Aber man könnte z. B. einen Mexikanischen Reissalat (mit Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln usw.) machen oder aber einen Käsesalat
Immer wieder gern bei Partys gegessen: Gefüllte Blätterteigtaschen, da gibts auch viele vegetarische Varianten, z. B. mit Frischkäse
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