Forum Kochen & Backen
Hallo zusammen, ich habe 3 kg, fertig geschälte, gekochte und in Scheiben geschnittene Kartoffel bekommen. Aber leider bin ich ziemlich ideenlos, was man damit machen kann. Bratkartoffel und überbackene Steaks stehen schon auf dem Speiseplan, Aber dann habe ich immer noch 2 kg übrig. Leider brauche ich meiner Familiy mit Kartoffelsalat nicht kommen. Hat jemand eine Idee was man mit dem Rest machen kann? Danke Shooty
von shooty007 am 13.03.2014, 17:03
Schwedische Kartoffeln (Rezept siehe Chefkoch)...lecker!
von kfischgen am 13.03.2014, 22:35
Kartoffelauflauf, Kartoffelgratin. Was ist denn mit Kartoffelsalat? Mögen sie den grundsätzlich nicht oder nur bestimmte Varianten? Ich mache z.B. drei unterschiedliche Kartoffelsalate. Jetzt nicht zeitgleich, aber zu den passenden Anlässen im Wechsel. LG Kiki
von kiki-oliver am 15.03.2014, 21:35
Ich persönlich mache ja ganz gerne Rote-Beete-Gratin, mit Kartoffeln und Ziegenkäse, kann man auch bestens aus vorgekochter, vakuumverpackter Rote Beete und bereits gekochten Kartoffeln machen - "Industriekartoffeln" sollten also auch gehen. :-) http://www.eye-home.de/magazin/rezepte/rote-beete-gratin (Scheckt viel besser, als es da auf den Bildern aussieht! *grins*)
von Leena am 16.03.2014, 10:35
Kartoffelsuppe mit Lachs, Eintöpfe aller Art, Gratins, Lauchkuchen mit Kartoffelteig...
von speedy am 18.03.2014, 20:21
