zurück| Geschrieben von Bella-Italia am 13.10.2020, 14:38 Uhr |
Fingerfood
Wir fahren Freitag mittag an den Gardasee *freu*
Mein Mann arbeitet bis mittags, wir holen ihn ab und fahren direkt weiter.
Abends übernachten wir zwischen, da koche ich irgendwas in einem Topf vor u erwärme es nur (wir haben einen VW California, also einen Campingbus mit Küche u Kühlschrank).
Was kann ich auf der Fahrt zu essen anbieten? Es wäre ja für zwei Tage und sollte nix sein, was Sauerei macht (unser Vatter ist sehr pinzig mit seinem Bus).
Ich dachte an Pizzaschnecken, Chicken Nuggets und Buletten. Salate wären wohl nicht so gut.
Herzhafte Muffins vlt?
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Re: Fingerfood
Antwort von charty am 13.10.2020, 15:28 Uhr
Dann wünsche ich Euch schon einmal einen schönen Urlaub. Hoffe, es geht Euch nicht so wie Freunden von uns, die gerade mit dem Wohnmobil auf Sardinien sind und bei Rückkehr in Quarantäne müssen, da die Schweiz, unsere Heimat, Sardinien auf die Risikoliste gesetzt hat mit Wirkung seit Montag. Ich drücke Euch die Daumen und erholt Euch gut!
Nun zu Deiner Frage. Bei uns auf langen Strecken ist folgendes sehr beliebt:
kleine Hackfleischbällchen
hart gekochte Eier
Rohkost jeglicher Art, so wie Obst
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Vollkornsemmeln z.B. mit Kräuterquark, Gurke und Koriander oder mit Tomate-Mozzarella und Basilikum
Wurst- und Käsebrote mit Salatblatt dazwischen
Mozzarellabällchen mit Seranoschinken umwickelt
Bagels mit Kräuterquark und geräuchertem Lachs
Essiggurken
Studentenfutter zum Knabbern
Thunfischsandwich
Schnitzelbrötchen
Hoffe, es sind ein paar Anregungen dabei.
Salate oder stark krümelnde Sachen, wie Muffins würde ich in Eurem Fall nicht machen.
Da Ihr aber einen Kühlschrank habt, wäre als "Nachtisch" z.B. auch daheim gefertigte Bananenmilch möglich. Sättigt und ist gleichzeitig gesund oder auch Buttermilch.wäre eine Möglichkeit.
Viel Spaß und gute Erholung.
Charty
Re: Fingerfood
Antwort von Bella-Italia am 13.10.2020, 15:42 Uhr
Das sind super lecker klingende Sachen dabei.
Vielen lieben Dank!
Re: Fingerfood
Antwort von Holzkohle am 14.10.2020, 13:28 Uhr
ich würde
Sandwiches schmieren mit Salat, Käse, Tomate, Wurst und Mayo oder Remouladensauce
Würstel einpacken, vorher gebraten schmecken die auch kalt
Gurke, Paprika, Weintrauben, Apfel - Zeug, was nicht so saftelt
Du könntest auch eine Frittata machen, die sättigt auch sehr und schmeckt kalt (und macht sich im Ofen praktisch von alleine)
Ansonsten hat charty ja schon tolle Tipps gegeben.
Ansonsten habt Ihr unterwegs doch bestimmt Tank- und Raststätten, die man mal anfahren kann - oder auch aussteigen, um einen Kartoffelsalat zur Bulette zu essen, ohne, dass Papi Angst hat, es könnte was aufs Polster tropfen :)
Re: Fingerfood
Antwort von Elena91 am 17.10.2020, 22:00 Uhr
Nun ist es schon zu spät, aber vielleicht kann noch jemand anderes diese Rezepte für italienisches Fingerfood gebrauchen ;-) Die Rezepte sind mal etwas anderes, aber trotzdem super lecker.
Das eBook, kann kostenlos runtergeladen werden: https://www.snapfrog.de/rezepte/italienisches-fingerfood-gratis-rezepte
Viele Grüße und einen schönen Urlaub natürlich!
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