mit was ? Wie paniert ihr euren Fisch?
von kleiner Zwerg 07 am 24.07.2013, 12:48
Thema: Fisch panieren aber
Antwort auf Beitrag von kleiner Zwerg 07
klassisch mit semmelbrösel oder mal abwechslung reinbringen mit dünnem pfannkuchenteig bierteig cornflakes semmelbrösel-kräuter-mischung semmelbrösel-parmesan-mischung den fisch vor dem panieren mit ein wenig remoulade bestreichen, dann mehlieren, durch ei und semmelbrösel ziehen
von claudi700 am 24.07.2013, 13:06
Antwort auf Beitrag von claudi700
oder vielleicht mal nur mit mehl bestäuben. sehr lecker!
von pothi am 24.07.2013, 18:33
Antwort auf Beitrag von pothi
mit gewürztem Mehl. Danke für den Tipp mit der Remoulade, das merk ich mir mal. Kannte ich noch nicht. Cornflakes sind auch sehr lecker, aber die fallen mir immer ab :(
von Holzkohle am 24.07.2013, 21:35